• 25.12.2019

Какие пеллеты лучше: Как выбрать пеллеты для отопления. Обновлено 08.06.2020

Содержание

Как определить качественные пеллеты, какие лучше?

Последнее обновление:

Использование в качестве топлива древесных пеллет, обязывает владельца котла знать параметры по которым их следует выбирать. Понимать показатели, которые указаны в сертификатах качества товара.

Если при покупке пеллет задавать вопросы о том, что указано в сертификате, то вероятность приобретения некачественного топлива вырастит в разы.

Для понимания методов определения качества пеллет и их физических показателей ознакомимся с основными показателями.

Разумеется, самый простой метод определения качества, заключается в сжигании пробного количества топлива. При одинаковых условиях из ряда исследований можно получить средние величины, но это далеко не всегда возможно. Поэтому приходится ориентироваться по косвенным признакам.

Что надо знать о пеллетах

  1. Пеллетами называют топливные гранулы сделанные из древесины с помощью специальных перссов-грануляторов.
  2. По цене они пока дороже газа, но дешевле солярки, удобнее дров.
  3. В отличие от солярки они экологичны, безопасны при хранении и доставке.
  4. Пеллеты не обладают запахом.

Более подробно читайте в заметке: Что такое пеллеты или древесные гранулы, чем они лучше дров.

Горение пеллет, как и любого другого топлива, имеет свое время, которое напрямую связано с его качеством. Поэтому, покупая новую партию топлива надо знать ориентировочное время сгорания.

Как оценить качество пеллет визуально

  1. Пеллеты хорошего качества с блестящей поверхностью. Они плотные, не имеют продольных или поперечных трещин. Это показатель качества производства – поддержание нужной температуры во время гранулирования, когда лигнин хорошо связывает пеллеты.
  2. Если попробовать гранулы на излом, то они не должны рассыпаться или ломаться. Гранулы, которые рассыпаются или ломаются, будут также себя вести при транспортировке и загрузке. В массе такого топлива прохождение воздуха, который обеспечивает правильное горение, будет неравномерным. Часть пеллет не будет сгорать полностью и будет забивать зольник. Этот параметр у специалистов называется абразивностью и определяется лигнотестером. На образец давят весом 0,1 т в течение 1 мин, а затем продувают воздухом. Чем больше крошек, тем ниже качество. Количество крошек определяет пыльность топлива.

 

Гранулы имеют два стандартных размера 6 и 8 мм, но по наблюдениям более крупные гранулы меньше склонны рассыпаться, более стойко переносят транспортировку и загрузку.

Визуальный анализ качества по цвету малоэффективен. Цвет определяет применяемое сырье и температура гранулирования. Это же можно отнести и к запаху.

Растворение пеллет в воде может только указать на применение в процессе изготовления химических компонентов для качественного склеивания гранул.

Лабораторные показатели качества пеллет

Самые точные показатели пеллет может определить только лабораторный анализ со специальным профессиональным оборудованием. По результатам исследования оформляется сертификат на продукцию, в котором присутствуют основные показатели. Эти показатели сведены в таблицу зависимости от химических и физических параметров.

Параметр Зависимость от параметра
Химические характеристики
 Влажность Определяет условия хранения, указывает на теплотворность потери и самовозгорание
 Теплотворная способность Возможность применения в данной установке с наибольшей эффективностью
 Хлор Долговечность дымоходов
 Азот Показатель выбросов NO2, HCN
 Сера Выброс окислов серы
 Калий Образование шлака, снижение точки плавления золы
 Магний, Кадмий, Свинец Повышение точки плавления золы
 Тяжелые металлы Экологическая безопасность, утилизация золы
 Содержание золы Затраты на чистку дымохода, повышение затрат на утилизацию золы
 Микробиология Влияние на здоровье человека
Физические характеристики
 Плотность, размеры Увеличение расходов на транспортировку и хранение
 Объемы пыли Потери при транспортировке
 Абразивность Потери при использовании

Стандартизация пеллет

Стандартизация производства пеллет в РФ в настоящее время не производится. Часто производители обосновывают свои технические условия и на качество производства, и на качество получаемого продукта, но ориентиром служат западные производители, где рынок уже давно сформировался и пеллеты пользуются большой популярностью.

На рынке пеллетных котлов присутствует большое количество производителей. Каждый производитель в своих рекомендациях диктует свои условия на топливо. От выполнения этих условий в прямую зависимость ставятся гарантийные условия, что заставляет производителей пеллет разрабатывать такую стандартизацию, при которой топливо будет пользоваться спросом у потребителей.

Рынок пеллетного топлива еще не сформирован окончательно, еще не все показатели на продукцию стали общими в определении качества. Эта работа зависит во многом и от потребителя, который может дать свои замечания или предложения.

Рекомендуем прочитать:

Условия хранения пеллет.

Как рассчитать запасы пеллетна зиму.

Как выбрать пеллетный котел для отопления дома.

Какие пеллеты лучше для отопления дома?

Какие пеллеты лучше для отопления дома
Для того чтобы отапливать жилье пеллетами, необходимо установить твердотопливный котел. Стоит это недешево, поэтому возникают сомнения по поводу окупаемости понесенных затрат. Но все страхи быстро уходят: снижаются затраты на отопление, котел удобен в эксплуатации и нетребователен к обслуживанию. Он оснащен большим бункером для загрузки топлива. Из бункера, гранулы автоматически подаются в топку котла. Автоматика регулирует процесс горения и дозирует подачу пеллет. Поэтому, котел может работать автономно, без ручного управления, несколько суток. Это очень облегчает обслуживание котла: не надо вручную загружать топливо, следить за работой котла. Благодаря своей невысокой стоимости, гранулированное топливо выгоднее в использовании, чем дрова или уголь.

Все о пеллетах
Пеллеты – это гранулированное топливо. Сырьем для гранул служат и отходов сельского хозяйства или деревообрабатывающих предприятий. Размеры гранул: диаметр от 6 до 10 мм, длина от 10 до 30 мм. Пеллеты – это биотопливо, экологичное и безопасное.
Сырье спекается в гранулы во время процесса прессовки под высоким давлением (300 атм). Сжатие сырья, повышает температуру. Лигнин размягчается под воздействием высокой температуры. Лигнин – одна из натуральных составляющих древесины. Он склеивает сырье в цилиндры, позволяя получить гранулы без добавления связующих химических веществ. Это еще раз доказывает экологическую безопасность пеллет и их чистоту.

Классы (сорта) пеллет
Белые пеллеты – это биотопливо высшего сорта. Их изготавливают из древесины, без добавки коры. Еще один акцент технологии – соблюдать условия сушки отходов древесины. Белые пеллеты с высокой теплотворной способностью (17 МДж/кг) и низкой зольностью (0,5% и ниже) – отличное биотопливо. Чем ниже зольность, тем реже необходимо чистить котел. Если сжигать белые пеллеты, зольник чистят 1 раз в месяц.
Индустриальные пеллеты можно назвать биотопливом 1 класса. Цвет гранул более темный, чем у белых пеллет. Этот цвет гранулам придают кора и примеси земли, пыли. Зольность такого биотоплива составляет 0,7%. Пеллеты высшего и первого сорта имеют практически одинаковую теплотворную способность. Зато котел надо чистить чаще.
Пеллеты из лузги подсолнечника , отходов по переработки кукурузы или гречихи называют агрогранулами. Они темного цвета, почти черные. Это биотопливо стандартного качества с зольностью 3% и теплотворной способностью 15 МДж/кг. Сжигать агропеллеты лучше в самоочищающейся модели котла. Если у котла не предусмотрена функция самоочистки, вручную очищать зольник необходимо ежедневно. Гранулы стандартного качества привлекательны низкой ценой. Агропеллеты используют как топливо для тепловых станций. Сжигают в котлах особой конструкции, предназначенных для использования такого вида топлива.
Сырьем для изготовления пеллет служат различные производственные отходы. Существует классификация гранул по виду сырья: пеллеты из лузги, торфа, древесных отходов.

Предприятие ПП «Будмеханизация» занимается производством твердотопливных пеллет из лузги подсолнечника. Мы находимся в Одесской области, недалеко от Одессы, в селе Великий Дальник. Звоните +38096 678 74 41, +38050 495 02 23 Алексей

Как выбрать пеллеты: на что обратить внимание, цвет, запах, диаметр | Котельное оборудование, отопительные котлы, газовые котлы, как выбрать котел

Если вы владелец пеллетного котла рано или поздно у вас возникнет вопрос, а какие пеллеты выбрать.

 

Что такое пеллеты?

 

Пеллеты представляют собой альтернативный вид топлива для отопления частных и загородных домов. Эти гранулы намного дешевле солярки, но пока дороже газа, они изготовляются из экологически чистых веществ, не выбрасывают в атмосферу вредных продуктов распада.

 

Как и любое другое топливо пеллеты требуют соблюдения определенных правил по перевозке и хранению, однако, они не такие строгие, как требования, предъявляемые к другим видам топлива. Пеллеты можно рассыпать на участке, при этом они не будут издавать неприятных запахов и загрязнять окружающую среду. Но и чудес ждать не стоит, пеллеты – это отнюдь не универсальное топливо, которое может храниться в любых условиях и гореть постоянно.

 

Визуальная оценка качества пеллет

 

Качественные пеллеты можно определить по блестящей гладкой поверхности, на которой нет изъянов и трещин. Глянцевая поверхность свидетельствует о том, что процесс гранулирования осуществлялся при правильной температуре в результате чего, лигнин, содержащийся в дереве, склеил пеллеты должным образом.

 

Необходимо испытать пеллеты на слом. Чем они тверже, тем лучше! Мягкие пеллеты будут сильно крошится при загрузке в бункер горелки. Гранулы можно проверить на абразивность следующим образом. На определенное количество пеллет накладывается вес 100 кг сроком на 1 минуту, далее масса как следует продувается воздухом. По количеству мелких частиц, которые остались после проверки определяется качество материала. Чем меньше частиц, тем лучше!

 

Следует так же принимать во внимание наличие пыли. Доказано, что топливо, которое продается в мешке имеет меньше пыли и посторонних примесей по сравнению с тем, которое отгружается врассыпную.

 

Диаметр пеллет

 

Бытует мнение, что оптимальным диаметром является величина в 6 мм, а 8 мм пеллеты – это брак. Это утверждение напрямую связано с тем, что такие гранулы производят на оборудовании, которое раньше применялось для производства комбикорма. 6 мм пеллеты производят на импортном оборудовании. И то и другое топливо бывает разного качества.

 

Пеллетные камины лучше всего работают на гранулах диаметром 6 мм. Производитель котла должен указать диаметр, рекомендуемых для оборудования пеллет. В этом случае использовать гранулы другого диаметра не рекомендуется. Использование топлива большего объема может привести к преждевременному выходу котла из строя. Запомните, чем меньше диаметр пеллет, тем больше они крошатся.

 

Цвет пеллет

 

Традиционно пеллеты имеют бледно-желтый оттенок, они изготавливаются из отходов мебельного производства. Пеллеты коричневатого цвета производятся из стружки с добавлением древесной коры. К сожалению, цвет может рассказать, какое сырье было использовано для изготовления пеллет, а вот какого они качества выяснить не удастся.

 

Запах пеллет

 

Обычно пеллеты пахнут древесиной, из которой они были изготовлены. Если гранулы хранятся долго, они впитывают аромат помещения, где лежали.

 

Растворение пеллет

 

Если поместить пеллеты в воду они через некоторое время превратятся в мокрую некрасивую массу. Если этого не произошло, значит, в процессе производства были использованы химикаты. Если емкость с водой вращать, можно определить какое количество примесей находится в гранулах.

 

При покупке пеллет рекомендуется обратить внимание на само предприятие производителя и на условия производства. На больших производствах сырье поступает из одного источника, что служит гарантией стабильности и надежности. На небольших заводах нет постоянного поставщика сырья. Доказано, чем больше объем производства, тем лучше качество гранулированного топлива.

 

На сегодняшний день в России нет определенного стандарта качества пеллет, поэтому большинство производителей берет за основу западные каноны, которые являются переменчивыми и разнятся от страны к стране. Существующие стандарты предусматривают не только стандарт на производство самих пеллет, но и стандарт на их транспортировку и хранение.

Выбираем пеллеты для твердотопливных котлов

Пеллеты постепенно и уверенно завоевывают популярность на отечественном рынке альтернативного топлива, используемого для отопления жилых домов и коттеджей твердотопливными котлами.

Такая популярность обусловлена множеством причин, самая главная из которых -относительная дешевизна и экологичность данного вида топлива. Тем не менее, потенциальным покупателям такого вида топлива необходимо знать основные характеристики пеллет, чтобы не прогадать при покупке, поскольку на данный момент в России нет особых критериев, предъявляемых к качеству этого вида продукта.

Сейчас рынок пеллет наводнен продукцией разного качества, поэтому покупатели должны знать, чем им грозит покупка того или иного вида пеллет для эксплуатации твердотопливных котлов . Для иллюстрации необходимости покупки качественных пеллет, приведем пример с автомобилями. Любой автомобилист знает, чем чревато для автомобиля использование некачественного горючего – быстрым выходом двигателя из строя – поломкой, на которую не распространяется гарантия производителя. С пеллетами такая же ситуация. При использовании некачественных пеллет, выходит, в первую очередь, из строя твердотопливный котел, при чем котел любого типа. Поэтому можно смело игнорировать увещевания продавцов о том, что именно их котлы будут работать на пеллетах любого качества.

Оборудование для отопления с помощью пеллет достаточно специфическое, слабо изученное и опробованное в России и, как показала практика, требует использования только качественного топлива. Иначе, можно получить вышедший из строя твердотопливный котел, причем в самый неподходящий момент – например, когда за окном стоят крещенские морозы.

Подобные поломки быстро и бесповоротно меняют отношение российских владельцев твердотопливных котлов к качеству используемого топлива, заставляя впоследствии очень тщательно относиться к выбору столь важной составляющей. Поэтому нам следует остановиться на основных характеристиках древесных гранул, которые помогут потенциальному покупателю убедиться, что он платит деньги за качественный товар.

Один из основных критериев качества пеллет –их цвет. Поэтому, при покупке древесных гранул следует обратить особое внимание на их цвет. Если гранулы ровные приблизительно одинаковые по величине и другим своим характеристикам, имеют желто- белый цвет, то можете быть уверены на все сто, что перед вами качественный товар. Еще один из критериев качества – цена. Стоимость пеллет с вышеописанными характеристиками немного выше стоимости других пеллет.

Следует воздержаться от покупки, если вы видите, что пеллеты – разного размера, имеют серый или серовато-грязный цвет.

Не будет лишним спросить у продавцов или изготовителей пеллет о наличии сертификата качества топлива или акта его испытаний. В том или ином случае, в документе должны быть представлены характеристики товара, среди которых потенциальному покупателю следует обратить внимание на такие аспекты как: зольность, влажность и температуру сгорания пеллет.

Признаком качества пеллет может служить процент зольности пеллет, который у качественного сырья не должен превышать 0,5%. Если в сертификате качества или акте испытаний пеллет указан уровень зольности, превышающий 0,5%, то можете смело быть уверены в том, что вам пытаются предложить некачественный товар. Процент зольности пеллет очень важная составляющая, поскольку он влияет на КПД котла, зарастание золой стенок теплообменника и, соответственно, на количество чисток котла (при использовании пеллет со слабым уровнем зольности – достаточно не более трех чисток в год). При использовании пеллет с более высоким уровнем зольности, количество чисток придется увеличить, КПД котла существенно снизится и увеличится риск поломки котла, как всегда в самый неподходящий момент.

Второй критерий качества пеллет – их влажность. Влажность качественных пеллет не должна превышать восьми процентов. Если же уровень влажности выше, то пеллеты некачественны и со временем будут рассыпаться в пыль и ломаться, что далеко не лучшим образом повлияет на работу котла и увеличит риск его поломки. Плюс, придется намного чаще очищать котел (горелку от пыли). К тому же, есть еще один способ проверить качество гранул – достаточно опустить гранулу в стакан с водой, и если гранула сразу пойдет ко дну, не распухнет и не деформируется в течение нескольких минут, то перед вами качественный товар.

Теплотворная способность пеллет тоже относится к существенным характеристикам, определяющим качество пеллет. Показатель качества — теплотворная характеристика в 4200 кКал/кг. Если указанный показатель ниже нормы, то такие гранулы будут просто сгорать, не выполняя своих функций по созданию тепла.

Поэтому потенциальным покупателям следует помнить, что покупая некачественное топливо- они рискуют заплатить дважды. Вначале — за некачественное топливо, а потом -за ремонт дорогостоящего оборудования. Рациональна ли такая «экономия» — решать только вам!

Какие пеллеты лучше 6 или 8 мм?

Пеллеты, или прессованные гранулы для отопления помещений различного целевого назначения – популярное во многих европейских странах экологически чистое топливо. Их получают из торфа, отходов деревоперерабатывающей промышленности (опилок, щепы, стружки, коры, древесной пыли), отходов сельскохозяйственного производства (соломы, стеблей растений, шелухи семян подсолнечника, рапса) и т.д. Для производства используется специальное оборудование. Общий технологический процесс заключается в измельчении сырья, смачивании, пресс-гранулировании, сушке и расфасовке.

Ценность данного вида альтернативного источника энергии заключается в его высокой теплотворности (4100-4200 ккал/кг), низкой взрыво- и пожароопасности, а также низким процентом несгораемого остатка (золы) – порядка 0,5-1,5%, в зависимости от используемого сырья. Кроме того, в атмосферу выделяется очень мало СО2 и вредных веществ при сгорании. В этом и заключается основная причина популярности древесных и агропеллет.

Далеко не все потребители из стран Евросоюза придерживаются единых стандартов качества гранулированной продукции. Многие предпочитают стандарты, принятые ранее Германией — «Din» / «Din Plus». Среди необходимых требований – это разметы твердого экотоплива. Отечественные производители выпускают данную продукцию разных размеров.

Если сравнивать характеристики, какие пеллеты лучше 6 или 8 мм, можно с уверенностью отметить – принципиальных различий нет. Незначительная разница следующая:

  • Пеллеты 6 мм от производителя сгорает быстрее, однако общая удельная теплота сгорания на единицу продукции остается такой же, как и при использовании гранул 8 мм;

  • На экспорт лучше идут 6-миллимитровые, на отечественном рынке в равной степени покупаются те и другие;

  • Гранулы на 6мм более подвержены крошению;

  • Светлые пеллеты 8 мм изготавливается, в основном, на оборудовании, которое переделано из отечественных грануляторов, задействованных в производстве комбикормов для животноводства. Импортное оборудование больше рассчитано на выпуск прессованного биотоплива 6 мм.

Следует отметить, что спрос на гранулы различного диаметра может объясняться также конструкцией самого топливного оборудования, в частности, системы подачи. Например, пеллетные камины лучше работают на гранулах диаметром 6 мм. Автоматика некоторых приборов, в том числе котлов, настроена на подачу воздуха определенного объема за единицу времени. Кроме того, использование продукции, не рекомендованной для конкретного типа оборудования, может привести к дополнительной нагрузке на механику, что негативно сказывается на длительности эксплуатации котла.

Поэтому, на вопрос, какие пеллеты лучше 6 или 8 мм, более справедливоговорить о различном качестве одинаковых по диаметру гранул. И здесь играет роль скорее не размер, а какое оборудование использовалось при изготовлении экотоплива. На кустарных или низкокачественных линиях произвести прессованную продукцию, отвечающую всем современным стандартам качества, практически невозможно.

Следует помнить, что несоблюдение определенных установленных требований, в том числе по размерам – основание для невозможности перспективного длительного сотрудничества, особенно, если производитель нацелен на европейский рынок.

Аналитика предоставлена порталом http://ecob2b.net/ru — биотопливо в Украине.

Как определить качественные пеллеты, какие лучше? Качественные пеллеты — как проверить? Какие пеллеты лучше для котлов 6 или 8 мм.

Из этой статьи вы узнаете все о пеллетах: правила производства, стандарты и способы проверки качества. Чтобы обеспечить стабильную работу пеллетных котлов отопления, которые часто устанавливают в автономно работающие котельные, необходимы «правильные» пеллеты. Это английское слово означает небольшие топливные гранулы, которые изготавливают путем прессования из древесной муки. Сырье для этого топлива очень простое. В его качестве может выступать ошкуренная и не ошкуренная древесина, отходы от лесопилок, крупных либо мелких деревообрабатывающих предприятий и мебельных производств.

Производители такого альтернативного твердого вида топлива освоили даже выпуск агропеллет из обычной соломы, шелухи подсолнечника, кукурузы, лузги гречихи и т.д. При транспортировке пеллет и их хранении нужно соблюдать ряд требований, которые гораздо мягче правил, которые предъявляют к жидкому и газообразному видам топлива. Поэтому популярность твердотопливных котлов отопления на пеллетах заметно растет среди владельцев индивидуального загородного жилья. При покупке такого гранулированного топлива все потребители интересуются его свойствами и качеством, так как от этого напрямую зависит работоспособность всего котельного оборудования и процент КПД. Главное влияние на качество пеллет оказывает сырье, организация производственного цикла, условия хранения конечной продукции и доставки ее до потребителя.

Суть производства пеллет

Формируются эти маленькие топливные гранулы под высоким давлением, равным 300 атм, и под влиянием высокой температуры. В процессе этого из измельченной массы выделяется интересное вещество, которое называют лигнин. Оно обеспечивает качественное склеивание отдельных фрагментов материала в гранулы. Длина одной пеллеты может изменяться в пределах 10-30 мм. По диаметру пеллеты бывают от 6 до 10 мм. Не зря их относят к экологически чистым видам твердого топлива, так как в процессе их производства используются только натуральные природные материалы. В ходе сжигании гранулированного твердого топлива, в пеллетных котлах максимальное количество углекислого газа, который поступает в атмосферу, ничтожно мало. Разложение древесины в природных естественных условиях сопровождается выделением такого же объема углекислоты. Пеллеты — экологичное и очень экономичное топливо для твердотопливных каминов, печей, котлов

Какие существуют сорта пеллет

По существующей в мире классификации топливные пеллетные гранулы подразделяются на три основных группы:

  • Белые пеллеты – их еще называют топливом премиум-класса, которое подходит для использования в высокотехнологичных котлах отопления.
  • Темные или по-другому индустриальные пеллеты, которые несколько уступают первой группе по качеству. В них в ход идет не только сама древесина, но и кора. Такое топливо подходит для сжигания в обычных пеллетных котлах, но требуется более частое удаление золы.
  • Агропеллеты считаются самым дешевым топливом со стандартным качеством. Их сжигают в больших котлах, которые производятся именно для этого грубого вида твердого топлива.

Теплота сгорания белых и темных пеллет не отличается: 17,2 Мдж/кг, а у агропеллет она несколько ниже — 15 МДж/кг. Зольность изделий премиум-класса равна 0,5%, темных — около 0,7% и иногда даже выше, агропеллеты оставляют после сгорания больше всего золы — 3% и более.

Прекрасная сыпучесть сухих топливных гранул наилучшим образом обеспечивается их цилиндрической формой и особыми физико-геометрическими характеристиками, среди которых истираемость, плотность и насыпная масса. Благодаря данным качествам, такое топливо можно автоматически подавать через специальные шнековые устройства, которые используются в котельных. Автоматизация топливной подачи в котел отопления позволяет поддерживать его длительную работу без какого-либо активного участия человека. Именно в этом и кроется основной секрет успеха пеллет в большинстве европейских стран.

Основные этапы технологического процесса производства

Пеллетное производство легко можно представить в виде нескольких самостоятельных этапов:

  • измельчение подготовленного сырья;
  • сушка измельченных готовых компонентов;
  • доизмельчение уже основательно высушенных частиц;
  • водоподготовка сырья с целью увлажнения образующейся древесной муки;
  • прессование измельченного и уже увлажненного сырья в готовые гранулы;
  • охлаждение пеллет и продувочное очищение их от пыли;
  • фасовка топливных пеллет и их упаковка.

Чтобы хорошо разобраться в этом процессе, необходимо более подробно рассмотреть каждый из перечисленных этапов.

Этап измельчения древесного сырья

С помощью специальных рубильных машин, которые называются дробилками, обеспечивается измельчение заготовленного древесного сырья до таких фракций, длина и ширина которых составляет не более 25 мм, а толщина всего 2 мм. Затем это измельченное сырье подвергают сушке. Причем, чем меньше размер, полученных после дробления фракций, тем меньше нужно электроэнергии для их сушки.

Этап дополнительной сушки и доизмельчения

Уровень влажности древесного сырья, которое отправляют под пресс, не должен превышать 10% с отклонением на 2% в ту или иную сторону. Если полученное сырье будет слишком влажным, обязательно потребуется проведение дополнительной энергозатратной сушки. Если же части используемой древесины будут слишком сухими, то их потребуется немного увлажнить, чтобы добиться 10-процентного показателя уровня влажности.

Сушильное оборудование производят барабанного и ленточного типа. При этом последний вариант более предпочтительный, хоть и дорогой. Использование сушилок для пеллет ленточного типа намного безопаснее. Сушилки могут работать на газе или на тех же древесных отходах. Существует также разделение оборудования по типу применяемого агрегата для сушки. В его качестве обычно выступают: горячий воздух, водяной пар или топочные газы. Устойчивая работа пеллетного пресса возможна лишь тогда, когда размер входной фракции у сырья не будет превышать допустимых 4 мм. Хорошо подсушенное сырье повторно подвергается измельчению в специальных молотковых мельницах, в стружечных станках, или дезинтеграторах.

Водоподготовка сырья

Если уровень влажности сырья не дотягивает до 8%, то оно очень сложно поддается прессованию. Для получения необходимой степени влажности, нужно пропустить пересушенное сырье сквозь устройство дополнительного увлажнения. Прекрасным вариантом считаются смесители на шнеках, в которые подается горячий пар или даже вода. Пар обычно применяют при обработке древесного сырья, которое получено из твердых сортов древесины. Под воздействием горячего пара сильно снижается прочность самой древесины и значительно увеличивается ее пластичность. Прессы некоторых производителей устроены так, что им не нужно предварительного воздействия паром на сырье. Некоторые не совсем добросовестные производители используют пар для обработки слишком старого и уже слежавшегося сырья. При этом, получить качественные пеллеты из «реанимированного» таким способом сырья так и так не удастся.

Процесс прессования

Протекание процесса образования гранул осуществляется с помощью особых прессов, которые имеют конструктивные различия, в основном, по виду матрицы. Бывают прессы для пеллет:

  • С круглым типом матрицы, которые ранее были созданы для использования в пищевой и химической промышленности. Их же применяли для производства комбикормов.
  • С плоским типом матрицы, созданные для утилизации ТБО.

Несмотря на значительные конструктивные различия, те и другие прессы осуществляют работу по одному и тому же принципу. В них бегущие катки сминают поступающее на матрицу сырье, обеспечивая его непременное продавливание сквозь предусмотренные для этой цели отверстия на ее поверхности. Появившиеся из-под матрицы гранулы, обрезаются специальными острыми ножами. В ходе всего процесса прессования такому оборудованию удается уплотнить первоначальное сырье в три раза.

Силы трения, которые в условиях адиабатического термодинамического процесса, вызываемого очень резким сжатием сырья, способствуют значительному подъему температуры в рабочем отсеке пресса вплоть до 100 градусов. Поэтому для переработки тонны сырья расходуется всего 30-50 кВт электроэнергии за час. При гранулировании древесных отходов оборудование испытывает колоссальные постоянные нагрузки, поэтому его изготавливают из особо прочных материалов. Некоторые детали вроде матрицы выпускают из специально закаленных износостойких сплавов.

Охлаждение готовых пеллет и очищение их от загрязнений

Давление и температура в рабочей зоне оказывает сильное влияние на качество готового топлива. По этой причине сырье не должно нагреваться выше 120 градусов, так как это способствует началу необратимых процессов в его структуре, которые сильно снизят все потребительские характеристики топлива. Поэтому уже спрессованные гранулы требуется охладить. Для этого используется кондиционирующее оборудование, которое за одно и обдувает пыль с гранул.

Фасовка топливных пеллет и упаковка

Гранулированное топливо может фасоваться и упаковываться разными способами. Это позволяет в значительной степени удовлетворить запросы всех потребителей. Пеллеты могут отгружаться насыпью в полностью свободном виде или в очень объемных мешках, которые иногда называют «биг-бэгами» (вмещают от 500 до 1200 кг).

Насыпью чаще всего отгружаются топливные пеллеты, отправляемые на крупные ТЭЦ. Хотя возможна и отгрузка насыпью пеллет с высоким качеством. Их закупают для использования в котлах небольших предприятий или для дальнейшей продажи после расфасовки в мелкие мешки. «Биг-беги» представляют собой полимерные мешки, которые снабжены прочными стропами для механизации проведения погрузо-разгрузочных работ. Пеллеты, которые хранят и перевозят в мешках, абсолютно не теряют своей сыпучести и сохраняют необходимый уровень влажности. Приобретение уже расфасованных топливных пеллет закономерно обходится дороже обычному потребителю.

Перевозят биг-бэги на специальных автомобильных платформах, на которые их грузят автопогрузчиками. А вот мешки по 10 – 20 кг тоже пользуются успехом, но уже у частных владельцев твердотопливного котельного оборудования. Владельцы пеллетных котлов, а также каминов, у которых нет места под большие запасы, приобретают их в мелкой расфасовке. Таким образом продают пеллеты отборного качества.

По каким стандартам определяют качество готовых пеллет?

Все отечественные производители пеллет сегодня используют стандарты качества, которые приняты в большинстве европейских стран. Зарубежные производители твердого топлива для пеллетных котлов должны получать сертификаты соответствия на выпускаемую продукцию по действующим в Евросоюзе стандартам качества. Если такой документ отсутствует, то данное обстоятельство отпугивает покупателей. Стандарты качества EN plus и EN-B фиксируют требования, как к бытовым, так и к промышленным пеллетам по нескольким критериям. Сюда входят: диаметр, длин, насыпная масса, теплота сгорания, влажность, истирание или процент пыли, твердость, зольность, температура плавления золы, содержание металлов и других химических элементов.

Как правильно выбрать пеллеты?

При покупке пеллет обычному гражданину стоит обращать внимание на присутствие сертификата качества. Кроме этого важного документа, необходимо выяснять место, где были изготовлены топливные гранулы. Крупные производители заключают договора с постоянными поставщиками сырья, под особенности которых настроено все производственное оборудование компаний. Поэтому пеллеты у них будут качественнее. Визуальный осмотр топливных пеллет также помогает определить пригодность продукции для работы в конкретных пеллетных котлах. При таком контроле нужно обращать внимание на цвет самих гранул, сохранность формы, количество оставшейся пыли, целостности пеллет, отсутствии запахов и др. Можно заказать и высокоэффективное лабораторные исследования топливных пеллет на предмет их полного соответствия европейским нормам качества. Естественно, оказанная услуга по карману только предприятиям, которые установили твердотопливные котлы.

Пеллеты стоят дороже природного газа, зато их использование не ограничено наличием магистрального газопровода. В сравнении с дровами и углем древесные гранулы имеют более низкую цену, а после их сжигания практически не остается золы.

Проверяем качество пеллет

Согласно расчетам для отопления частного дома в течение одного сезона требуется 5–6 тонн пеллет. Целесообразнее сразу купить весь объем топлива, чем возить его небольшими партиями. Важно сразу проверить пеллеты, ведь только качественные гранулы не потеряют своих свойств за время длительного хранения, не повредят котел и будут давать достаточное количество тепла.

Прежде чем купить пеллеты, можно самостоятельно оценить качество гранул.

  • Цвет
    – варьируется от светло-желтого до практически черного. Принято считать, что светлые гранулы имеют более высокое качество. Но это не всегда верно, ведь гранулы могут «подгореть» во время сушки. Тем не менее по цвету пеллет можно определить вид сырья – светлые гранулы изготавливаются из отходов мебельного производства и древесины лиственных пород, темные вкрапления могут свидетельствовать о том, что в опилки и стружки была добавлена кора.
  • Запах
    – качественные пеллеты не пахнут вообще или имеют легкий древесный аромат. Наличие затхлого запаха говорит о длительном хранении гранул в условиях повышенной влажности.
  • Наличие химических примесей
    – выявляется при помощи растворения пеллет в воде. Гранулы сохраняют форму благодаря натуральному связующему веществу – лигнину, который разрушается под воздействием жидкости. Если при погружении в воду пеллеты не распадаются на опилки, значит, в качестве связующего вещества использовался какой-то химикат.
  • Наличие песка
    – этот показатель точно определяется только после сжигания пеллет в котле и характеризуется количеством отходов (золы и шлака). Зольность качественных гранул составляет не более 3% от массы топлива. Если после сжигания пеллет получается большее количество отходов, значит, гранулы были изготовлены из некачественного сырья (с добавлением коры или подобранного с земли). Такие пеллеты снижают КПД котлов, забивают шлаком пеллетные горелки и могут привести к поломке отопительного оборудования.
  • Размеры
    – диаметр древесных гранул составляет 6–10 мм и не является показателем качества пеллет. Производители котлов указывают размер пеллет, которые оптимально подходят для того или иного агрегата, чем и нужно руководствоваться при покупке топлива.

Чтобы отопительный сезон прошел без проблем, приобретайте пеллеты у проверенных производителей. ЗАО «Завод Деревоизделий» изготавливает пеллеты из собственных отходов деревообработки на современном высокотехнологичном оборудовании и гарантирует высокое качество своей продукции. Сотрудничество с нами имеет множество преимуществ – это.

Последнее обновление: 31-10-2015

Использование в качестве топлива древесных пеллет, обязывает владельца котла знать параметры по которым их следует выбирать. Понимать показатели, которые указаны в сертификатах качества товара.

Если при покупке пеллет задавать вопросы о том, что указано в сертификате, то вероятность приобретения некачественного топлива вырастит в разы.

Для понимания методов определения качества пеллет и их физических показателей ознакомимся с основными показателями.

Разумеется, самый простой метод определения качества, заключается в сжигании пробного количества топлива. При одинаковых условиях из ряда исследований можно получить средние величины, но это далеко не всегда возможно. Поэтому приходится ориентироваться по косвенным признакам.

Горение пеллет, как и любого другого топлива, имеет свое время, которое напрямую связано с его качеством. Поэтому, покупая новую партию топлива надо знать ориентировочное время сгорания.

Как оценить качество пеллет визуально

  1. Пеллеты хорошего качества с блестящей поверхностью.
    Они плотные, не имеют продольных или поперечных трещин. Это показатель качества производства – поддержание нужной температуры во время гранулирования, когда лигнин хорошо связывает пеллеты.
  2. Если попробовать гранулы на излом, то они не должны рассыпаться или ломаться.
    Гранулы, которые рассыпаются или ломаются, будут также себя вести при транспортировке и загрузке. В массе такого топлива прохождение воздуха, который обеспечивает правильное горение, будет неравномерным. Часть пеллет не будет сгорать полностью и будет забивать зольник. Этот параметр у специалистов называется абразивностью и определяется лигнотестером. На образец давят весом 0,1 т в течение 1 мин, а затем продувают воздухом. Чем больше крошек, тем ниже качество. Количество крошек определяет пыльность топлива.

Гранулы имеют два стандартных размера 6 и 8 мм
, но по наблюдениям более крупные гранулы меньше склонны рассыпаться, более стойко переносят транспортировку и загрузку.

Визуальный анализ качества по цвету малоэффективен. Цвет определяет применяемое сырье и температура гранулирования. Это же можно отнести и к запаху.

Растворение пеллет в воде
может только указать на применение в процессе изготовления химических компонентов для качественного склеивания гранул.

Лабораторные показатели качества пеллет

Самые точные показатели пеллет может определить только лабораторный анализ со специальным профессиональным оборудованием. По результатам исследования оформляется сертификат на продукцию, в котором присутствуют основные показатели. Эти показатели сведены в таблицу зависимости от химических и физических параметров.

Параметр
Зависимость от параметра
Химические характеристики
Влажность
Определяет условия хранения, указывает на теплотворность потери и самовозгорание
Теплотворная способность
Возможность применения в данной установке с наибольшей эффективностью
Хлор
Долговечность дымоходов
Азот
Показатель выбросов NO2, HCN
Сера
Выброс окислов серы
Калий
Образование шлака, снижение точки плавления золы
Магний, Кадмий, Свинец
Повышение точки плавления золы
Тяжелые металлы
Экологическая безопасность, утилизация золы
Содержание золы
Затраты на чистку дымохода, повышение затрат на утилизацию золы
Микробиология
Влияние на здоровье человека
Физические характеристики
Плотность, размеры
Увеличение расходов на транспортировку и хранение
Объемы пыли
Потери при транспортировке
Абразивность
Потери при использовании

Стандартизация пеллет

Стандартизация производства пеллет в РФ в настоящее время не производится. Часто производители обосновывают свои технические условия и на качество производства, и на качество получаемого продукта, но ориентиром служат западные производители, где рынок уже давно сформировался и пеллеты пользуются большой популярностью.

На рынке пеллетных котлов присутствует большое количество производителей. Каждый производитель в своих рекомендациях диктует свои условия на топливо. От выполнения этих условий в прямую зависимость ставятся гарантийные условия, что заставляет производителей пеллет разрабатывать такую стандартизацию, при которой топливо будет пользоваться спросом у потребителей.

Рынок пеллетного топлива еще не сформирован окончательно, еще не все показатели на продукцию стали общими в определении качества. Эта работа зависит во многом и от потребителя, который может дать свои замечания или предложения.

Пеллеты, или прессованные гранулы для отопления помещений различного целевого назначения – популярное во многих европейских странах экологически чистое топливо. Их получают из торфа, отходов деревоперерабатывающей промышленности (опилок, щепы, стружки, коры, древесной пыли), отходов сельскохозяйственного производства (соломы, стеблей растений, шелухи семян подсолнечника, рапса) и т.д. Для производства используется специальное оборудование. Общий технологический процесс заключается в измельчении сырья, смачивании, пресс-гранулировании, сушке и расфасовке.

Ценность данного вида альтернативного источника энергии заключается в его высокой теплотворности (4100-4200 ккал/кг), низкой взрыво- и пожароопасности, а также низким процентом несгораемого остатка (золы) – порядка 0,5-1,5%, в зависимости от используемого сырья. Кроме того, в атмосферу выделяется очень мало СО2 и вредных веществ при сгорании. В этом и заключается основная причина популярности древесных и агропеллет.

Далеко не все потребители из стран Евросоюза придерживаются единых стандартов качества гранулированной продукции. Многие предпочитают стандарты, принятые ранее Германией — «Din» / «Din Plus». Среди необходимых требований – это разметы твердого экотоплива. Отечественные производители выпускают данную продукцию разных размеров.

Если сравнивать характеристики, какие пеллеты лучше 6 или 8 мм, можно с уверенностью отметить – принципиальных различий нет. Незначительная разница следующая:

    Пеллеты 6 мм от производителя сгорает быстрее, однако общая удельная теплота сгорания на единицу продукции остается такой же, как и при использовании гранул 8 мм;

    На экспорт лучше идут 6-миллимитровые, на отечественном рынке в равной степени покупаются те и другие;

    Гранулы на 6мм более подвержены крошению;

    Светлые пеллеты 8 мм изготавливается, в основном, на оборудовании, которое переделано из отечественных грануляторов, задействованных в производстве комбикормов для животноводства. Импортное оборудование больше рассчитано на выпуск прессованного биотоплива 6 мм.

Следует отметить, что спрос на гранулы различного диаметра может объясняться также конструкцией самого топливного оборудования, в частности, системы подачи. Например, пеллетные камины лучше работают на гранулах диаметром 6 мм. Автоматика некоторых приборов, в том числе котлов, настроена на подачу воздуха определенного объема за единицу времени. Кроме того, использование продукции, не рекомендованной для конкретного типа оборудования, может привести к дополнительной нагрузке на механику, что негативно сказывается на длительности эксплуатации котла.

Поэтому, на вопрос, какие пеллеты лучше 6 или 8 мм, более справедливоговорить о различном качестве одинаковых по диаметру гранул. И здесь играет роль скорее не размер, а какое оборудование использовалось при изготовлении экотоплива. На кустарных или низкокачественных линиях произвести прессованную продукцию, отвечающую всем современным стандартам качества, практически невозможно.

Следует помнить, что несоблюдение определенных установленных требований, в том числе по размерам – основание для невозможности перспективного длительного сотрудничества, особенно, если производитель нацелен на европейский рынок.

что это такое, состав, сколько тонн нужно на зиму в дом, пеллетная система для котлов, из чего и как делают

Пеллеты – это спрессованные гранулы. Поставляются в мешках либо на россыпь. Форма пеллета может быть разной, в зависимости от конкретного производителя. Состав гранул тоже может отличаться в зависимости от того, какие в них содержаться материалы.

Пеллеты: что это такое

Как правило, топливная единица обладает следующими параметрами:

  • Длина – от 0,5 до 5 см.
  • Диаметр – от 6 до 8 мм.

Эти гранулы являются продуктом переработки различных деревообрабатывающих отходов.

Это могут быть опилки, кора, всевозможные обрезки, стружка или щепа.

Разновидности пеллетной системы отопления и состав гранул

Отопление с применением гранул твёрдого топлива обладает множеством преимуществ, но есть одно обстоятельство, которое можно назвать существенным недостатком – это необходимость в постоянном контроле со стороны человека. Он должен подбрасывать топливо, чистить топку, а также регулировать заслонки на дымоходе.

Но в последнее время стали особенно популярны котлы отопления с использованием пеллетов, которые отличаются одним важным моментом – это способность долгое время работать без участия человека. Это особенный вид топлива, который представляет собой спрессованную массу, состоящую из измельчённых горючих отходов.

В качестве дополнительных материалов в пеллетах могут использоваться следующие составляющие:

  • Торф.
  • Шелуха.
  • Высушенный помет.
  • Солома.
  • Жмых и т. д.

Подобная практика применения пеллетов позволяет решить сразу две проблемы – это избавление от отходов деревообрабатывающего производства, а также получение достаточно экономичного топлива в виде гранул.

Фото 1. Пеллеты для отопления, в состав которых входит шелуха подсолнечника в качестве дополнительного материала.

Помимо этого, пеллеты изготавливаются из древесины вторичного типа. ДСП, МДФ, фанера – все это может являться основой для этого «твёрдого биотоплива». Однако, применение этих гранул достаточно ограничено, что объясняется высоким содержанием вяжущих веществ в составе.

Важно! Цвет и консистенция гранул отличается, в зависимости от того, какой именно материал применялся в качестве основы.

Виды

пеллетов

Существует несколько сортов гранул:

  • Индустриальные. Гранулы обладают серо-коричневым оттенком. Зольность – более 0,7%. Данный показатель говорит о том, что в составе гранул присутствует большое содержание коры. Такой материал отличается достаточно доступной ценой, но подобная экономия может привести к определённым проблемам. Дело в том, что некоторые бытовые котлы не рассчитаны на работу с пеллетами, что и приводит к поломке. К тому же, использование индустриальных гранул ведёт к частым чисткам котла от золы.
  • Агропеллеты. Этот материал также характеризуется высоким процентом зольности. Именно поэтому такое топливо чаще всего используются в крупных тепловых станциях, а не в обычных домашних котлах. Ещё одним недостатком является низкая прочность гранул, поэтому часть из них элементарно рассыпается во время транспортировки.
  • Белые пеллеты. Этот материал считается самым качественным из всех присутствующих. Гранулы могут быть белого цвета, либо иметь небольшие серые или жёлтые вкрапления. Помимо приятного запаха настоящего дерева, белые пеллеты отличаются низким показателем зольности – 0,5 %. Чистка котла требуется один раз в два месяца, что хорошо не только для самого пользователя, но и для оборудования, ведь оно практически не изнашивается.

Фото 2. Белые пеллетные гранулы с низким показателем зольности издают приятный запах дерева.

Какие

пеллеты лучше для печки?

Пеллетные котлы достаточно надёжны в своей эксплуатации, но и они могут выходить из строя. Как правило, причиной этому является некачественное твёрдое топливо, поэтому нужно знать основные моменты, на которые стоит обращать своё внимание при выборе пеллетов для печки.

В России отсутствуют нормы качества этого материала, поэтом нужно опираться на информацию западных производителей подобного топлива. Они придерживаются достаточно строгих правил изготовления гранул, хранения и транспортировки, поэтому их опыт будет весьма полезен.

Самыми важными характеристиками пеллетов является не только длина и диаметр, но и следующие параметры:

  • Зольность.
  • Номинальная влажность.
  • Удельная тепловая производительность.
  • Плотность.
  • Процентное содержание вредных примесей и металлов.

Лучшими пеллетами являются те гранулы, которые изготовлены из первичной древесины.

Они производят больше тепловой энергии, что и является основным критерием качества. Помимо этого, в них практически отсутствуют вредные примеси.

Цвет гранул бывает достаточно обманчив. Тёмный оттенок может говорить о том, что в составе топлива присутствует большое содержание коры, которая довольно плохо разгорается. В то же время тёмный цвет может свидетельствовать о том, что они немного подгорели при производстве, но это никак не влияет на их качественные характеристики.

Справка! Показатель влажности не должен превышать 10 %. Кроме того, нужно проверить гранулы на прочность – если они легко рассыпаются в руках, то это будет говорить о низком качестве пеллет. Процентное содержание пыли в гранулах не должно составлять более 2,3.

Вам также будет интересно:

Расчет расхода материала для частного дома: сколько тонн нужно на зиму

В качестве примера для расчёта количества топлива возьмём частный дом, площадь которого составляет 100 квадратных метров.

Необходимо знать мощность котла. Если нет точной цифры, то для расчёта возьмём средний показатель – 10 кВт. Сколько же тонн гранул нужно на зиму?

Как правило, в России отопительный сезон состоит из 7 месяцев. Расчёт следующий: 10 кВт * 30 (дней в месяце) * 24 (часа) * 7 (месяцев) = 50 400 кВт в час.

Понятно, что котёл не работает круглыми стуками, поэтому введём уравнивающий коэффициент – 0,7. Итак: 50 400 * 0,7 = 35 300 кВт в час.

Известно, что 1 кг пеллет эквивалентен 3,5 кВт в час. Получается: 35 300/3,5 = 10 тонн на 7 месяцев, либо 1,5 тонны топлива за один месяц.

Как устроен котёл?

Стандартный котёл для пеллетов устанавливается на полу. Включает в себя следующие элементы:

  • Корпус, внутри которого расположены все основные устройства. Кроме того, может включать в себя бак, вентилятор и циркуляционный насос.
  • Пеллетная горелка. Напоминает обычный металлический поддон с отверстиями на дне. Рядом с горелкой располагается нагнетающий вентилятор, а в качестве средства розжига используются ТЭНы.
  • Камера сгорания. Она существенно меньше, чем камера в обычном котле, что объясняется дозированной подачей гранул.
  • Теплообменник – полая конструкция, изготовленная из чугуна или стали.
  • Топливный бункер. В резервуар засыпаются гранулы. Выбирать лучше более объёмный вариант, что позволит добиться определённой автономности работы.
  • Винтовой шнек, подающий гранулы в горелку.
  • Электронный контролёр, фиксирующий информацию с датчиков, а также позволяющий управлять агрегатом дистанционно.

Фото 3. Стандартный котел с пеллетной системой отопления установлен на кафельном полу в помещении.

Плюсы и минусы

Пеллетные котлы являются выгодным решением, если отсутствует возможность подключения к газовой магистральной сети. Его основные преимущества заключаются в следующем:

  • Частичная автономность работы, что позволяет человеку не участвовать в процессе несколько дней.
  • Простота в эксплуатации. Плановая чистка проводится всего раз в месяц.
  • КПД 95%.
  • Экономичность, если сравнивать пеллеты с электроэнергией или газом.
  • Эксплуатационный срок достигает 20 лет.

Есть и ряд недостатков:

  • Стоимость гранул может значительно отличаться, в зависимости от региона.
  • Котлы уязвимы перед некачественным топливом.
  • Необходимость в специальном месте хранения гранул.
  • Агрегат обладает довольно большими размерами.

Производство

пеллет своими руками: из чего и как их делают

Весь процесс изготовления топлива своими руками можно разделить на несколько этапов:

  • Переработка сырья путём дробления. В продаже есть бытовые дробилки, на выходе из которых получается щепа небольшой толщины и размера.
  • Далее, щепу нужно тщательно просушить. Для этих целей может использоваться обычная барабанная сушилка. Следите за тем, что влажность не была менее 8%, иначе придётся увлажнять пеллеты.
  • Прессование с помощью гранулятора. В его камере довольно высокая температура, что и позволяет формировать гранулы.
  • Конечным этапом является охлаждение. Гранулы рассыпаются на ровной поверхности, после чего они остывают до нормальной температуры.

Важно! Дробление не делают, если в качестве основы пеллет выступают опилки.

Для самостоятельного производства гранул понадобится определённое оборудование – сушилка, дробилка и гранулятор. Их можно приобрести, или изготовить самостоятельно на основании чертежей из интернета.

Полезное видео

В видео можно посмотреть, насколько быстро сгорают пеллеты в небольшом котле.

Заключение

Существенным моментом является вопрос хранения пеллет. Мешки с топливом размещаются в сухом, хорошо проветриваемом помещении с деревянным полом. Важно наблюдать за тем, чтобы мешки не намокали, иначе гранулы размякнут и, как следствие этого, разрушатся.

Лучшие древесные гранулы для копчения в 2021 году

Фото: amazon.com

Древесные гранулы — идеальный выбор для копчения, поскольку они производят интенсивный дым, который быстро удерживается естественной влагой и придает непреодолимый дымный аромат вашим любимым продуктам. Достижение тех же результатов с древесной стружкой потребует от вас почти вдвое большего веса барабана, пули или коптильни для яиц.

Выбор лучших древесных гранул зависит от того, какие ароматы вы хотите добавить в пищу, от типа пищи, которую вы курите, и от того, хотите ли вы смешанный профиль вкуса или особый профиль вкуса.Взгляните на лучшие древесные гранулы ниже, чтобы понять, какие древесные гранулы вам подходят.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Louisiana Grills 55405 Competition Blend Pellets
  2. BEST BANG FOR THE BUCK: BBQrs Delight Wood Коптильные пеллеты Variety Pack
  3. BEST MESQUITE: Traeger Grills PEL309 Pel305 Mesquite Traeger Grills PEL305 Mesquite
  4. : CookinPellets 40H Пеллеты для копчения из гикори

  5. НАИЛУЧШИЕ СЛАДОСТИ И ДЫМЧИКИ: Green Mountain Grills Премиум гранулы из твердых пород дерева с яблоком
  6. ЛУЧШАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ГУРМАНОВ: Пеллеты из твердых пород дерева Bear Mountain — Gourmet Blend
  7. BEST CHARCOAL JACK Гриль Древесные гранулы
  8. ЛУЧШИЙ ВКУС ВИСКИ: Пеллеты для барбекю Jack Daniel’s для курения

Фото: amazon. com

Что следует учитывать при выборе лучших древесных гранул

Прежде чем выбирать древесные гранулы для копчения продуктов, убедитесь, что вы выбрали гранулы пищевого качества. Нагревательные пеллеты следует использовать исключительно с пеллетной печью или дровяной печью, а не для приготовления пищи, потому что они сделаны из древесины более низкого качества и других добавок, которые могут ухудшить вкус вашей еды и потенциально причинить вам вред. Прочтите более важные соображения по поводу древесных гранул.

Виды древесины и ароматы

Древесные гранулы бывают разных типов и вкусов, которые при правильном сочетании могут быть использованы для улучшения вкуса ваших блюд.Некоторые из наиболее распространенных — это смесь для соревнований, мескит, гикори, яблоня, смесь для гурманов, смесь фруктовой древесины и смесь древесного угля.

  • Competition blend сочетает в себе древесину лиственных пород вишни, гикори и клена для получения сладкого, дымного вкуса с фруктовым привкусом, идеально подходящего для широкого спектра продуктов, включая говядину, свинину, фрукты или овощи.
  • Древесные гранулы Mesquite обладают сильным ароматом и дымно-сухим вкусом, характеризующимся стойкой сладостью, которую они придают вашей пище, что делает гранулы мескитового дерева хорошим выбором для курицы и свинины.
  • Древесные гранулы Hickory придают блюдам аромат копченого бекона, который отлично подходит для копчения жаркого.
  • Пеллеты Applewood имеют дымный вкус, смешанный с легкой сладостью, что делает их идеальными для копчения свинины.
  • Смесь Gourmet сочетает в себе несколько ярких вкусов, включая орех пекан, гикори и мескит, чтобы придать насыщенный вкус курице, свинине или рыбе.
  • Гранулы Fruitwood обладают сладким запахом и сладким вкусом, с стойким привкусом, который хорошо сочетается с говядиной, курицей и свининой.
  • Смеси древесного угля придают блюдам крепкий дымный угольный вкус, похожий на вкус еды, приготовленной на угольном гриле.

100-процентная ароматизированная древесина по сравнению со смесями

Вкус древесных гранул можно разделить на ароматические смеси или отдельные вкусовые профили, обычно называемые 100-процентной ароматизированной древесиной.

  • Древесина со 100-процентным вкусом может относиться к одному вкусовому профилю или к чистоте древесных гранул, если они изготовлены без наполнителя.Это позволяет гарантировать, что вы не загрязняете пищу. Эти древесные гранулы могут также включать другие виды древесины, например, из смеси для конкуренции, но не могут быть изготовлены с древесным наполнителем.
  • Ароматизирующие смеси могут быть менее дорогими, чем древесные гранулы со 100-процентным вкусом, потому что они обычно используют процентное содержание наполнителя в сочетании с двумя или более видами древесины. Хотя эти смеси позволяют использовать разные породы древесины в различных комбинациях, они, как правило, дают более низкий результат по сравнению с древесными гранулами без наполнителя.

Food Pairing

Вам нужно будет выбрать подходящий вкус древесных гранул, в зависимости от типа продуктов, которые вы курите.

  • Говядина состоит из древесного угля, ореха пекан, мескита, гикори, смеси для гурманов и древесных гранул из конкурентной смеси.
  • Птица лучше всего с более легкими вкусами, предлагаемыми конкурентной смесью, мескитовой смесью, гикори, яблоком, фруктами и древесными гранулами для гурманов.
  • Свинина обладает собственным сладким вкусом, который усиливает ароматы яблока, фруктов, мескита, гикори, смеси для гурманов и древесных гранул из конкурентной смеси.
  • Морепродукты обладают узким вкусовым профилем, который на самом деле подчеркивается только конкурирующими смесями, яблочными или фруктовыми древесными гранулами.
  • Фрукты и овощи следует коптить, используя древесные гранулы из ореха гикори, яблоко, фрукты или конкурирующие древесные гранулы для достижения наилучших результатов.

Сила вкуса

Древесные гранулы бывают разных вкусов от слабого до сильного, что делает определенные ароматы идеальными для одного типа продуктов и не подходят для других продуктов.

  • Мягкий вкус древесных гранул лучше всего подходит для копчения морепродуктов, птицы, овощей и фруктов, но их также можно использовать для усиления сильного вкуса говядины или свинины. Эти древесные гранулы включают ольху, клен, бук, яблоко и вишню.
  • Средние вкусовые качества древесных гранул , такие как дуб, груша или персик, используются реже, но могут придать особый аромат птице и свинине.
  • Сильный аромат древесных гранул обычно включает гикори, пекан, грецкий орех и мескит.Эти древесные гранулы обладают сильным ароматом, который легко впитывается ребрами, говяжьей лопаткой и птицей, хотя эти ароматы могут подавлять более нежную пищу, например, рыбу.

Ваш курильщик

Возьмите щетку для гриля и очистите решетки перед приготовлением пищи, но убедитесь, что у вас есть правильные древесные гранулы для гриля или коптильни. Хотя многие древесные гранулы можно использовать с различными грилями или коптильнями, некоторые продукты предназначены только для работы с одним или двумя кухонными принадлежностями.

Распространенные типы курильщиков включают в себя курильщиков пропана / газа, угольных курильщиков, офсетных курильщиков, курильщиков гранул, электрических курильщиков, курильщиков яичного гриля или камадо-гриля, а также чайников-грилей. Древесные гранулы можно использовать с офсетными коптильнями, пеллетными коптильнями, камадо-грилями и чайниками, а также для улучшения вкуса газовых, угольных и электрических курильщиков, если это указано производителем.

Наш лучший выбор

Приведенные ниже продукты были выбраны за качество и ценность, чтобы помочь вам найти лучшие древесные гранулы для ваших нужд копчения и гриля.

Фото: amazon.com

Не беспокойтесь о том, что у вас закончатся древесные гранулы, с этим массивным 40-фунтовым мешком конкурентных гранул, которые сделаны из экологически чистой, 100% натуральной древесины твердых пород, поставляемых из Северной Америки. Этот тип сочетания вкусов обычно используется в соревнованиях по курению, потому что профиль вкуса достаточно гибкий, чтобы его можно было комбинировать с множеством сложных продуктов с большим эффектом.

Смесь содержит примерно 50 процентов клена, 25 процентов гикори и 25 процентов древесины вишни, что придает блюдам сладкий, пикантный и терпкий вкус, похожий на фруктовый привкус, который значительно улучшает широкий спектр продуктов, включая говядину и свинину. , птица, рыба, баранина, дичь, овощи и фрукты.Однако производитель рекомендует использовать эти пеллеты исключительно в пеллетных грилях или пеллетных коптильнях.

Фото: amazon.com

Вместо одного огромного пакета древесных гранул с одним вкусом, вы можете попробовать шесть разных вкусов с помощью этого доступного разнообразия. Эти гранулы можно использовать со многими типами уличных грилей или коптильнями, включая газовые, угольные и электрические, и их не нужно замачивать перед использованием для длительного горения дыма.

В упаковке по 1 фунту каждого вкуса, примерно 10 использований на сумку.Ароматы включают яблоко, гикори, мескит, вишню, орех пекан и виски Джека Дэниела, предлагая широкий выбор вариантов, которые помогут улучшить вкус вашей еды. Благодаря большому разнообразию вкусов гранул, эта ценная упаковка может эффективно использоваться с большинством мяса, заменителей мяса, овощей и фруктов, которые вы, возможно, захотите коптить.

Фото: amazon.com

Если есть один вкус древесных гранул, известный на юго-западе, то это должен быть мескит. Этот фаворит юго-запада придает блюдам дымно-сухой вкус, характеризующийся длительной сладостью.Этот 20-фунтовый мешок древесных гранул мескитового дерева изготовлен на 100% из натуральной твердой древесины без каких-либо связующих веществ и наполнителей.

Пеллеты были получены из экологически чистых источников в Соединенных Штатах из 100% натуральной или непереработанной твердой древесины, которая горит чистым голубым дымом, что позволяет коптить пищу в течение нескольких часов, чтобы придать ей идеальный вкус. Используйте эти гранулы с птицей, говядиной и рыбой, чтобы по-настоящему ощутить смелый вкус мескита.

Фото: amazon.com

Хотя нельзя упускать из виду вкус древесных гранул из гикори, на этот мешок с древесными гранулами влияет еще один ключевой фактор: количество гранул, которые вы получаете в одном пакете.Этот мешок с древесными гранулами весит 40 фунтов, поэтому у вас будет достаточно гранул для многих длительных сеансов копчения. Гранулы на 100% состоят из древесины гикори, которая производит чистый дым, способный дополнить большинство копченных вами мяса и заменителей мяса.

Гранулы не содержат добавок или наполнителей, в том числе наполнителей из древесины дуба и ольхи, которые характерны для других 100% натуральных продуктов. Просушенные перед упаковкой древесные гранулы из гикори имеют низкое содержание влаги, что облегчает их зажигание.В них также мало золы и пыли, поэтому вы можете коптить пищу дольше без добавления гранул.

Фото: amazon.com

Гранулы яблони — отличный способ придать вашей пище сладкий фруктовый вкус и одновременно придать пище глубокий дымный аромат, от которого у вас будут слюнки текут, пока вы ждете, пока она закончит копчение или гриль. Древесные гранулы на 100% полностью натуральные, изготовлены из непереработанного красного дуба, яблони и гикори без наполнителей, связующих или добавок.

Эти древесные гранулы из яблони имеют больший диаметр, чем стандартные древесные гранулы, что позволяет им гореть в течение более длительного периода времени. Мешок весит 28 фунтов и был высушен, поэтому гранулы легче горят, производя меньше золы, что делает уборку более приятной задачей. Подходит для говядины, птицы, свинины, рыбы, овощей и дичи.

Фото: amazon.com

Этот 20-фунтовый мешок древесных гранул — отличный вариант для нечастых курильщиков, которым нужны древесные гранулы с вкусовым профилем, подходящим практически к любому варианту питания.Пеллеты из твердой древесины Bear Mountain BBQ сочетают в себе ароматы гикори, клена, вишни и дуба, чтобы обеспечить дымный аромат с отчетливо сладким оттенком. Этот сбалансированный вкус выделяется и подчеркивает говядину, свинину, рыбу, птицу, баранину, овощи и фрукты.

Древесные гранулы из смесовой древесины для гурманов на 100% состоят из натуральной твердой древесины, что означает, что они не содержат связующих, наполнителей или добавок. Эти гранулы также могут использоваться с большинством грилей и коптильней, включая коптильни и грили на гранулах, газовые коптильни и грили, угольные коптильни и грили, а также электрические коптильни и грили.

Фото: amazon.com

Древесные гранулы древесного угля могут иметь различные вкусовые сочетания, которые подчеркивают вкус еды, приготовленной на древесном угле, но немногие вкусы могут быть близки к этой смеси гикори и древесного угля. Копчите свиные ребра, говяжью лопатку или цыплят с помощью этих древесных гранул, чтобы сохранить естественную влагу и придать вашим продуктам крепкий дымный угольный вкус.

Древесные гранулы производятся в Соединенных Штатах и ​​поставляются в большой 20-фунтовой сумке с удобной ручкой для переноски.Эти гранулы из гикори и древесного угля изготовлены из 100-процентного непереработанного древесного волокна, которое не содержит добавок, поэтому вы знаете, что гранулы горят чисто. Используйте эти гранулы с грилями на древесных гранулах или коптильнями на древесных гранулах.

Фото: amazon.com

Jack Daniel’s Smoking BBQ Pellets производятся с использованием смягчающего древесного угля с винокурни в Линчбурге, штат Теннеси, где уголь замачивают в виски в течение нескольких недель, а затем смешивают с древесиной дуба и превращают в древесные гранулы. Этот процесс придает древесным гранулам сильный привкус древесного угля и виски, который добавляет сильный пронизывающий вкус толстым кускам говядины, свинины и баранины.

Эти древесные гранулы поставляются в больших 20-фунтовых мешках из 100% натуральной древесины дуба. Без наполнителей гранулы горят чисто и не образуют большого количества золы. Эта формула гранул подходит для грилей на гранулах и для коптильни, но гранулы чувствительны к влаге, поэтому вы должны хранить их в закрытом контейнере, когда они не используются.

Советы по использованию древесных пеллет

Перед покупкой древесных пеллет для гриля или коптильни убедитесь, что вы выбрали продукт пищевого качества, а не нагревательные пеллеты. Они производятся для использования в печах на древесных гранулах для нагрева, а не для приготовления пищи на гриле и копчения.

При первом открытии пакета с древесными гранулами не замачивайте их. Древесные гранулы не нужно замачивать перед использованием, как древесную щепу. Вы также должны проверять гранулы на наличие плесени или грибка каждый раз, когда вы их используете, раскладывая их по грилю с помощью щипцов для гриля. Храните гранулы в сухом закрывающемся контейнере, чтобы влага не просачивалась внутрь гранул, вызывая ухудшение их качества и вкуса.

  • Обязательно используйте древесные пеллеты пищевого качества, а не простые пеллеты для отопления.
  • Всегда проверяйте гранулы, чтобы убедиться, что на них нет признаков плесени или грибка, которые могут заразить вашу пищу.
  • Древесные гранулы не нужно замачивать в воде перед использованием.
  • Храните гранулы в сухом закрывающемся контейнере.

Часто задаваемые вопросы о ваших новых древесных пеллетах

Прежде чем инвестировать в новый вид древесных гранул, прочтите эти часто задаваемые вопросы и ответы на них ниже.

В. Безопасны ли древесные гранулы?

Да, когда древесные гранулы используются и хранятся должным образом, они безопасны, хотя вам следует убедиться, что вы получаете гранулы пищевого качества для копчения пищи.

В. В чем разница между пеллетами и древесной щепой?

Древесные гранулы изготавливаются из твердой древесины, которая была тонко измельчена и спрессована, а древесная щепа — это куски твердой древесины, пропущенные через измельчитель древесины. Пеллеты также лучше подходят для копчения мяса, потому что они горят при более высокой температуре и медленнее, чем древесная щепа.В то время как щепа лучше для гриля. Также следует отметить, что вам не нужно смачивать древесные гранулы, но смачивание древесной щепы — это эффективный способ снизить скорость горения и продлить время горения гриля.

В. Нужно ли замачивать древесные гранулы перед использованием?

Нет, древесные гранулы не нужно замачивать перед использованием. Фактически, замачивание или даже хранение во влажных условиях может ухудшить качество гранул.

В. Можно ли использовать древесную щепу в дымовой трубе для пеллет?

Да, вы можете использовать древесную щепу в трубе для копчения пеллет, но в конечном итоге вы получите значительно большее количество древесной щепы, чем если бы вы использовали пеллеты.Древесные гранулы также намного ароматнее древесной щепы, поэтому лучше использовать гранулы, если они у вас есть.

В. Как долго древесные гранулы хранятся в коптильне?

Это зависит от того, насколько высоко или низко настроен курильщик, но в среднем требуется от 8 до 26 часов, чтобы сжечь полный 40-фунтовый мешок древесных гранул.

Лучшие древесные гранулы для копчения

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше

Какие древесные пеллеты для копчения выбрать?

Это лишь один из многих вопросов, на которые мы ответим в нашем руководстве по лучшим древесным пеллетам для копчения .

Если вас укусил жук на гриле, вы, несомненно, обнаружили, что существует широкий выбор гранул для копчения. Как вы понимаете, не все созданы равными.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как производятся древесные гранулы и что из них входит. Мы также говорим о вкусе и различии между разными типами гранул.

Однако сначала мы обсудим и рассмотрим семь из лучших дымовых гранул , которые мы больше всего рекомендуем.

Вкратце: наш лучший выбор для лучших древесных гранул
  • Лучший общий: 100% полностью натуральные древесные гранулы Bear Mountain Bbq
    Неизменно высокое качество гранул из 100% твердых пород древесины с отличным временем горения, высокой температурой и вкус. Один из самых популярных среди любителей копчения пеллет.
  • Второе место: Cookinpellets Кулинарные гранулы Perfect Mix
    Особо любимы за их отличное качество по отличной цене.Ограниченный ассортимент: «идеальная смесь», гикори, вишня и яблоко.
  • Отличное соотношение цены и качества: Древесные пеллеты Bbqr’s Delight для курения
    Используются многими командами, участвующими в соревнованиях, и если они им подходят, то и нам! В их ассортименте более десятка различных вкусов.
  • Древесные пеллеты для барбекю Pit Boss Competition Blend
    Популярная марка грилей на гранулах также является популярной маркой гранул. 100% натуральная древесина твердых пород, без ароматизирующих масел, аэрозолей, клеев и добавок химикатов.
  • Lumber Jack Competition Blend
    Отлично горящий, полностью натуральный продукт, сделанный из собственной древесины, а не из отходов, как у других марок. Единственный бренд в этом списке, который также содержит кору в древесном ароматизаторе для усиления вкуса.
  • Louisiana Grills Cherry Blend
    Хороший выбор всех натуральных вкусов в гранулах от известного производителя гранулированных грилей. Стоит попробовать, особенно если вы любите придерживаться бренда со своим курильщиком.
  • Traeger Grills Signature Blend Grill
    Почти наверняка одна из, если не самая популярная и хорошо покупаемая марка коптильных гранул на рынке. Без них не обходится ни один список.

Лучшие обзоры древесных пеллет

Мы выбрали эти продукты, основываясь на нашем опыте использования, а также на недавних отзывах и общих мнениях энтузиастов в группах Facebook и на форумах BBQ.

Готовить из всех перечисленных ниже пеллет — одно удовольствие, и мы будем рады их порекомендовать.Все они были выбраны за их неизменно высокое качество, прекрасный вкус, низкую зольность и отличные характеристики при равномерном и надежном горении.

1

Bear Mountain Bbq 100% полностью натуральные пеллеты из твердой древесины

♔ Top Pick

Мне кажется странным, что Bear Mountain BBQ — менее известный и популярный бренд, поскольку они делают одни из лучших пеллет для гриля. могу купить. Они также уже 30 лет продают древесные гранулы, произведенные в США, для копчения, с приверженностью принципам устойчивого развития.

У них есть полный спектр различных вкусов на выбор, которые идеально сочетаются с тем, что вы готовите, и с вашими особыми вкусами. Они продают ольху, яблоню, вишню, клен, мескит, пекан, и на фото — «Gourmet Blend» (смесь гикори, клена, вишни и дуба).

Все пеллеты для барбекю Bear Mountain на 100% состоят из натуральных твердых пород древесины премиум-класса. , без добавок, связующих или наполнителей. Они имеют низкий уровень влажности, оставляют после себя минимальное количество золы (что ожидается при отсутствии добавок), горят при постоянно высокой температуре и дают пищу с превосходным вкусом.

Единственными древесными гранулами из одного вида являются дуб и ольха, которые на 100% состоят из древесины одной породы. Но ароматные древесные гранулы, такие как яблоко, дуб и вишня, смешиваются либо с дубом, либо с ольхой. Это не 100% ароматизаторы, это смесь.

Но это нормально. Как объясняется на их веб-сайте, это обеспечивает хорошую, постоянную скорость горения и тепловую мощность во всем диапазоне, а значит, и предсказуемость ваших поваров. Не бывает дешевых древесных наполнителей или масел. Все смеси представляют собой смесь ольхи или дуба с ароматной древесиной.

Примечание редактора

Это очень веская причина, по которой многие или большинство пеллет представляют собой смесь древесины лиственных пород дуба и ольхи с добавлением ароматической древесины. Дело не только в цене и снижении производственных затрат.

— Марк Дженнер

Для нас это лучшие древесные пеллеты для курильщиков.

Попробуйте эти гранулы, мы уверены, они вам понравятся. Если вам нужен хороший универсал, выбирайте смесь для гурманов или ароматы ореха пекан, которые сочетаются практически с чем угодно.

Если вы планируете готовить какое-то конкретное мясо, ознакомьтесь с нашей таблицей «сочетания дров с едой» в конце этого руководства.

Плюсы
  • 100% древесина твердых пород с приверженностью к устойчивому развитию
  • Без добавок, связующих или наполнителей
  • Низкое содержание влаги, отсутствие засорения шнека и стабильно хорошее сгорание
  • Хороший выбор различных вкусов

2

Cookinpellets Perfect Mix Пеллеты для копчения

♔ Победитель

Компания CookinPellets, основанная более шести лет назад, начала с небольшой домашней древесной мельницы после неудовлетворительного опыта ее приготовления на гриле.

Сейчас они стали популярным продуктом, получившим положительные отзывы и любимым многими поварами соревнований и мастерами на заднем дворе.

Люди хвалят отличные цены, особенно за долговечные 40-фунтовые мешки для массовых грузов, сильный аромат и неизменно высокое качество продукта.

Cookinpellets всегда очень рекомендуются на форумах и в обсуждениях в Facebook лучших древесных гранул для копчения. С такими хорошими отзывами и популярностью не поспоришь.

Однако они имеют ограниченный ассортимент по сравнению с большинством других брендов.Их выбор ограничен:

  • Perfect Mix (на фото), база из гикори с твердым кленом, яблоком и вишней
  • 100% гикори
  • 100% черная вишня
  • Смесь твердого клена и яблока.

Все сорта не содержат дуба, ольхи и наполнителей.

Их идеальная смесь сочетает в себе четыре самых популярных твердых дерева для копчения в единой эксклюзивной упаковке гранул для копчения.

Благодаря использованию четырех самых популярных пород древесины, CookinPellets 40PM Perfect Mix не дает ничего, кроме ароматизированного дыма (гикори, клен, яблоко и вишня.).

Эта смесь должна подойти практически ко всему, что вы хотите курить. Это хорошие начальные гранулы для тех, кто только начинает заниматься грилем на гранулах, благодаря смеси качественных гранул с приятным дымным вкусом.

Он не слишком мощный и не слишком легкий. Он горит горячим и чистым, а вишневый дым придает приятный на вид красноватый оттенок вашему мясу. Настоятельно рекомендуется.

Плюсы
  • Впечатляющие, недорогие цены
  • 100% ароматизированная древесина твердых пород без наполнителей
  • Без коры
  • Вся сердцевина

3

Bbqr’s Delight Wood Коптильные гранулы

♔ Budget Pick

конкурентоспособные команды по приготовлению гриля — нам нравится знать, что продукт поддерживается и используется профессионалами — и становится все более популярным среди энтузиастов на заднем дворе.BBQr’s Delight производит высококачественные гранулы из 100% натуральной древесины с различными вкусами.

За последние пару лет они увидели ОГРОМНЫЙ рост их фан-базы в сообществе BBQ, и многие, многие люди настоятельно рекомендуют их на форумах и в обсуждениях в группах Facebook. И, как я уверен, вы знаете, сообщество барбекю может быть довольно жестоким, когда дело доходит до уничтожения некачественных продуктов, поэтому тот факт, что они так широко используются и любимы, действительно заслуживает похвалы!

BBQr’s Delight предлагает широкий ассортимент продуктов из разных пород дерева, поэтому, если вам нравится то, что вы отведаете, вы захотите попробовать некоторые из дюжины других вкусов, которые они предлагают. Приятно иметь возможность придерживаться одной линии, зная, что каждый раз вы будете добиваться высокого качества.

Их ассортимент включает стандартные продукты питания, такие как дубовые гранулы, гикори, пекан, мескит, сахарный клен, вишня и яблоко. Но они также продают больше эзотерического апельсина, персика, сассафраса (намек на корневое пиво?) И «конкурсную смесь», смесь пекана и вишни 50/50.

Все пеллеты изготовлены из белого дуба на 2/3 с добавлением 1/3 древесины указанного вкуса, за исключением «микса для конкурса», который состоит на 66% из дуба и по 17% из ореха пекан и вишни.

Эта основа из смешанного дуба обеспечивает стабильное, предсказуемое и устойчивое горение, одинаковое для всего ассортимента, так что вы можете планировать свои блюда одинаково, независимо от того, какой аромат вы используете.

Это гранулы красивой формы, сделанные без наполнителя и масла, с низким содержанием влаги, горящие горячими и чистыми.

Эта марка является фаворитом многих решеток радиатора на соревнованиях. Они очень хорошо сделаны. Если вы хотите готовить на гриле, как профессионалы, выберите топливо, которое используют многие из них. Это фантастическое сочетание производительности, вкуса и цены.

Плюсы
  • Горение горячим
  • 100% дерево
  • Низкая зольность
Минусы
  • Более мягкий вкус, чем у 100% древесного аромата (для некоторых это может быть «Профи»)
  • Немного дороговато для «смеси».

Примечание редактора

Помимо стандартных 20-фунтовых пакетов, они также продают упаковку для супер-курильщиков из шести 1-фунтовых пакетов, включая яблоко, гикори, мескит, вишню, пекан и Jack Daniel’s. Это отличный способ попробовать разные вкусы, не тратя целое состояние на большие пакеты с разными вкусами, которые могут вам не понравиться.

— Марк Дженнер

4

Pit Boss Competition Blend Pellets

Рекомендовано

Pit boss — популярный и ведущий бренд производителей пеллетных грилей, поэтому неудивительно, что они также продают ряд пеллет для копчения из твердых пород древесины . В конце концов, деньги можно заработать!

Но не заблуждайтесь, полагая, что они популярны только потому, что владельцы их грилей любят придерживаться бренда и покупать то, что они знают. Это пеллеты хорошего качества по разумной цене.

Здесь продаются самые популярные классические ароматы, такие как дуб, пекан, клен, гикори, мескит, яблоко, вишня и бочка для виски.

У них также есть различные смешанные продукты из различных смесей древесных ароматизаторов, носящие интригующие названия, такие как «трофейный», «классический», «соревновательный», «питмастер», «классический» и «фруктовые». Слишком много, чтобы описать и перечислить здесь, вы можете проверить эти смеси и их ингредиенты на веб-сайте пит-босса, возможно, купить и попробовать несколько, чтобы увидеть, что вам больше нравится?

Гранулы Pit Boss — это 100% натуральная древесина твердых пород, поступающая из Северной Америки, без искусственных ароматизирующих масел или спреев, без клея и химикатов.

Плюсы
  • Очень разумная цена
  • Доступен широкий выбор различных вкусов.
  • Сделано в США, без добавок.
  • При поддержке крупного, хорошо известного бренда
Минусы
  • Трудно игнорировать тот факт, что небольшое количество покупателей и обозревателей сообщили о «опилках» на дне пакетов. Нам нравится думать, что это связано с неправильным обращением на складе и курьерами, но мы считаем, что на это следует указать.

5

Lumber Jack Competition Pellets Blend

Рекомендуется

Эта компания гордится тем, что производит древесные гранулы премиум-класса, подходящие для всех, от воинов выходного дня до профессиональных питмастеров.

Lumber Jack использует другой подход к своему продукту — они очищают дуб в смеси, но оставляют ее на ароматной древесине для получения более интенсивного аромата дыма. Это делает эти гранулы потенциально лучшими с ароматом дыма.

С лишним вкусом не поспоришь! Вот что такое копчение и гриль на пеллетах, верно? Мы думаем, что немного дополнительной золы от сгоревшей коры — приемлемый компромисс для настоящего древесного аромата.

Кроме того, поскольку они на 100% состоят из дерева, мы знаем, что они отлично горят и обеспечивают отличное дымообразование.

Также интересно отметить, что Lumber Jack не использует отходы лесопильных заводов. Это специализированный бизнес по производству изделий из древесины, и они используют свои собственные деревья для изготовления пеллет для приготовления пищи и обогрева, а также стружки для подстилки для домашних животных.

Lumber Jack предлагает обширный ассортимент из пяти классических и пяти смешанных вкусов, что означает, что вы можете выбирать, смешивать и сочетать, и всегда знать качество, которое вы собираетесь получить. Настоятельно рекомендуется!

Плюсы
  • Более высокий процент ароматизатора древесины, чем в большинстве смесей
  • Чистый ароматный дым
  • Качество проверено независимой лабораторией
  • Более интенсивный вкус, чем у некоторых других марок
Минусы
  • С некоторым количеством коры в настоящее время вы можете увидеть немного больше золы, чем у других брендов. популярная и качественная линейка пеллет-грилей.Поэтому вполне естественно, что они начали поставлять топливо и для своих грилей.

    Эти гранулы изготовлены из 100% натуральной сырой древесины твердых пород, поступающих со всей Северной Америки, без добавления искусственных ароматизаторов, связующих или химикатов.

    У них есть широкий выбор вкусов, включая гикори, мескит, бочку для виски, вишню и яблоко.

    Мы рекомендуем слегка сладкую и красивую вишневую смесь для большинства видов мяса или «гранулы для соревнований» в качестве универсального средства и в качестве дополнения к линейке продуктов.

    Попробуйте один из этих двух, посмотрите, понравятся ли они вам, а затем попробуйте другие вкусы. Эта смесь представляет собой комбинацию клена, гикори и вишни, что делает ее подходящей практически для всех продуктов, придает дымный аромат средней силы и отличный цвет вишни.

    Все ароматы доступны в пакетах по 20 и 40 фунтов на сайте Amazon или Луизианы.

    Плюсы
    • Широкий выбор вкусов для любых продуктов.
    • Подходит для любого типа гриля на гранулах или коптильни.
    • При поддержке крупного уважаемого бренда.
    • По разумной цене, примерно посередине, у некоторых брендов дешевле, у некоторых дороже.
    Минусы
    • Некоторые пользователи сообщали о сломанных, рассыпчатых гранулах и опилках на дне пакетов. Это может произойти из-за неправильного обращения во время транспортировки, но может указывать на нестабильное качество.

    7

    Traeger Grills Signature Blend Grill

    Рекомендуется

    Вы не ошибетесь, если сделаете покупку у одного из самых надежных брендов в бизнесе.

    Если вы где-то жили под скалой, возможно, вы не знаете, что Traeger — любимое имя в индустрии. Это что-то вроде гранул-грилей Harley-Davidson. Они делают грили, пасты, соусы и, конечно же, пеллеты, но они синонимичны термину «коптильня пеллет».

    Пеллеты Traeger — одни из самых популярных, которые можно купить. Они используют 100% натуральную чистую древесину твердых пород, полученную из устойчивых существующих производств. Нет никаких добавок, и никакие деревья не вырубаются исключительно для производства.

    Ассортимент гранул Traegers включает такие классические продукты, как гикори, яблоко, вишня, орех пекан и мескит. У них также есть «фирменная смесь», которую мы рекомендуем как отличное универсальное средство, состоящее из сочетания древесины гикори, клена и вишни.

    Однако, после недавнего коллективного иска, теперь хорошо известно, что они добавляют ароматизирующие масла к используемым базовым твердым породам.

    Вы можете утверждать, что, выбрав ароматизированную древесину и масла вместо 100% ароматизатора древесины, вы получите все натуральные ароматизаторы, но с улучшенными качествами равномерного горения дуба или ольхи.И это справедливый момент. Но если вам нужна настоящая древесина, на которую вы надеетесь, та, что указана на сумке, вы можете захотеть продукт выше в этом списке.

    Но если вам нравятся ароматизирующие масла, вы уже являетесь поклонником Traeger (Traegermeister?), Вы уже знаете, что вам это нужно. И если вы не знаете Трэгера, стоит попытаться понять, о чем идет речь.

    Плюсы
    • Постоянное качество
    • Вся натуральная древесина твердых пород без искусственных наполнителей и связующих
    • Отличные горящие свойства — чистый, малозольный, тонкий синий дым
    Минусы
    • Низкое содержание вкуса древесины, с натуральными ароматизаторами масла добавлены для придания аромата.

    Что такое древесные пеллеты для копчения и как они производятся?

    Так выглядят качественные, хорошо спрессованные, сухие гранулы.

    Пеллетные грили предназначены для использования специально изготовленных древесных гранул, а не древесного угля или кусков настоящей древесины. Что такое древесные пеллеты? В двух словах, это прессованные опилки.

    Они сделаны из кусочков настоящего дерева, обычно получаемого с лесопильных заводов. (Не выбрасывайте, не хотите!) Древесину измельчают на мелкие кусочки или опилки и сушат перед тем, как протолкнуть через небольшое отверстие в матрице.

    В результате сжатия лигнин, природный полимер в тканях растений, нагревается и размягчается. После прохождения через матрицу лигнин охлаждается, затвердевает и действует как клей, удерживая древесину в форме гранул. После формования их разрезают на короткие отрезки и упаковывают.

    Независимо от того, есть ли у вас полноразмерный гриль на гранулах или портативный гриль на гранулах, вы привязаны к гранулам в качестве предпочтительного топлива и будете использовать их для каждого приготовления.

    Имеет ли значение, какие древесные пеллеты вы выбираете и используете?

    Короткий ответ — ДА!

    Длинный ответ состоит из всех следующих пунктов.

    Нагревательные пеллеты не такие, как для барбекю

    Мы поговорим об этом чуть позже, но важно указать на различие.

    Доступны древесные гранулы без запаха, изготовленные таким же способом, как и для копчения или гриля. Однако они не предназначены для гриля. Вместо этого они предназначены для печей на гранулах, используемых для отопления домов.

    Эти гранулы могут быть из твердой или мягкой древесины, содержать клеи, химикаты, другие связующие и наполнители. Многие отопительные гранулы не подходят для пищевых продуктов.’

    Так что не совершайте ошибку, хватая пеллеты, а затем удивляясь, почему ваши ребра не такие вкусные и дымные! Вы ДОЛЖНЫ получить гранулы, предназначенные для использования в качестве топлива для приготовления пищи.

    Ароматизированные и смешанные против стандартных пеллет

    Хотя существует множество вкусовых добавок, есть только три различных вида пеллет для копчения:

    1. Ароматизированная древесина
    2. Смешанные
    3. Стандартные

    Давайте кратко рассмотрим каждый тип :

    Ароматизированная древесина

    Они сделаны из 100% ароматизированной древесины и без наполнителя (например, вишня, дуб, пекан.) Наполнитель, как правило, дуб или ольха, хорошо горит, но при этом не имеет собственного аромата.

    100% ароматная древесина — самые дорогие пеллеты.

    Смешанный

    Смешивает наполнитель (дуб или ольха) и ароматизатор древесины, чтобы снизить затраты. Обычно соотношение составляет около 30% ароматизированной древесины к 70% наполнителя.

    Это наиболее распространенный тип гранул, они стабильно хорошо горят, придают прекрасный вкус и имеют разумную цену.

    Standard

    Он изготовлен из произвольной древесины, практически не имеет вкусовых свойств и, как правило, не является «безопасным для пищевых продуктов».’Эти гранулы обычно предназначены для обогрева.

    Кора отлично подходит для грудинки, а не для гранул

    Кора горит более густым дымом и оставляет больше золы, чем древесина.

    Вы можете подумать, что кора на гранулах означает, что они более натуральные и, следовательно, более высокого качества. Это все равно что увидеть кусочек картофельной кожуры на свежесрезанном картофеле, верно? Не тот случай.

    Вы можете получить гранулы с корой или без коры, но мы НАИЛУЧЕННО рекомендуем без коры.

    Кора не горит с такой же скоростью, как древесина, что может привести к нестабильной температуре.Кроме того, они оставляют после себя больше пепла. Это может вызвать засорение, если оно слишком много накапливается, и даже приведет к неправильному считыванию внутренней температуры грилем. Это также создает еще больший беспорядок, который вам нужно убрать.

    Но есть исключения! Кора может придать более сильный и более сильный дымный вкусовой профиль, поэтому некоторое включение в смеси с добавлением коры ароматного дерева может быть хорошей вещью.

    Но, вообще говоря, большинство производителей не учитывают это. Вам нужно будет протестировать каждый тип, чтобы увидеть, какой из них вам больше нравится.

    Древесные пеллеты различаются по качеству

    Но разве не все? В наших обзорах и обзоре древесных пеллет мы не советуем вам покупать дешевые товары, но есть некоторые вещи, о которых следует знать, если вы собираетесь покупать пеллеты самостоятельно.

    Плохо сжатые гранулы не удерживаются вместе и могут развалиться, когда их втягивает шнек, или когда вы черпаете или выливаете из мешка. Это означает, что они плохо горят, что приводит к более низким температурам, плохому дыму и, как правило, неприятным для вас периодам.

    Так что перед покупкой проверьте мешок на предмет пыли внизу. Если их много, значит, они уже разваливаются. Избегать!!

    Итак, прежде чем обвинять гриль в проблемах с температурой и начинать заказывать запасные части, попробуйте выбрать более качественную марку и посмотрите, не решит ли она проблему.

    Проблемы с грилем на пеллетах часто вызываются (и решаются!) Самими гранулами.

    Автоматические коптильные машины для пеллет — это круто. Они следят за своей собственной температурой и добавляют гранулы по мере необходимости, чтобы поддерживать заданную вами температуру.По крайней мере, это то, что они должны делать.

    Многие грануляторы для гранул сталкиваются с резкими колебаниями температуры и засорением шнеков. Это последнее, чего вы хотите, когда целый день курите колоссальную грудинку!

    Вы можете винить свой гриль, если пеллеты являются причиной проблем. Слишком влажные гранулы с высоким содержанием коры, рассыпчатые гранулы оставляют после себя много золы и могут привести к разного рода проблемам. Поэтому попробуйте несколько более качественных с низким содержанием влаги, которые хорошо держатся, прежде чем обвинять курильщика.

    Некоторые сорта древесины имеют более сильный вкус, чем другие

    У всех нас разные вкусовые предпочтения. Некоторым людям нравится сильный дымный аромат, а другим он не нравится. Большинство из нас находится где-то посередине.

    Мескит, как известно, обладает сильным вкусом, описывается как «почти пряный». Если вы обслуживаете людей, которые не любят копченую пищу, они, скорее всего, откажутся есть копчености мескитового дерева. Даже если вы любите дымные ароматы, вы бы экономно использовали мескит и избегали его использования с птицей, рыбой или свининой, потому что он просто подавит их.

    Под ним растут гикори, пекан и орех. Они сильные, но не подавляющие. Они хорошо сочетаются с большими, яркими вкусами, такими как хорошо приправленная говядина.

    Еще мягче, чем сейчас, у нас есть такие фруктовые деревья, как яблоня, вишня, ольха, клен и бук. Они придают легкий дымный вкус и хорошо сочетаются со свининой, рыбой и овощами.

    Сочетание древесных гранул с разными вкусами с разными продуктами питания

    Существует множество различных вкусов древесных гранул, из которых вы можете выбирать.Трудно сказать, какой вкус у дыма лучший, это вопрос личного мнения.

    Тем не менее, некоторые древесные ароматы лучше подходят для одних продуктов питания, чем для других, и после десятилетий проб и ошибок, сочетая разные породы дерева с разными продуктами, есть довольно широко согласованные варианты соответствия.

    Вот несколько примеров лучших копченых дров для различных продуктов:

    • Ольха — лосось, птица, дичь
    • Яблоко — птица, свинина, баранина, морепродукты
    • Вишня — все мясо
    • Гикори — свинина и ребра
    • Клен — птица, овощи, сыр
    • Мескит — красное мясо
    • Дуб — все виды мяса, часто смешанные с другой древесиной
    • Пекан — птица
    • Грецкий орех — красное мясо, дичь

    Смешивание вкусов — это тоже весело.Какое у вас будет комбо?

    Примечание редактора

    Спорное мнение : Я считаю, что в большинстве случаев не имеет особого значения, какой именно аромат дерева вы используете. Со всеми приправами, травами и специями, растиранием, соусами и многим другим, которые мы используем, тонкости различного дыма несколько теряются. Вы определенно МОЖЕТЕ почувствовать разницу между копчеными дровами. И если вы будете экономить на растирании и соусах, это большая разница. Но в большинстве случаев это скрыто.

    — Марк Дженнер

    Часто задаваемые вопросы о пеллетах для курильщиков

    Все ли древесные гранулы безопасны для приготовления пищи?

    Абсолютно нет.Вы ДОЛЖНЫ покупать продукты, специально изготовленные для использования в качестве топлива для приготовления и копчения пищи. Многие гранулы предназначены для нагрева и содержат ингредиенты, которые не должны находиться рядом с едой. Безопасно для пищевых продуктов — или не используйте!

    Должен ли я использовать пеллеты той же марки, что и мой гриль для пеллет?

    Вам не обязательно использовать гранулы той же марки, что и у производителя гриля. Многие бренды говорят, что вы это делаете, но это всего лишь тактика увеличения дохода, пытающаяся привязать вас к постоянной покупке их продукта.Однако это ложь. Вы можете смешивать и сочетать, как вам нравится.

    Должен ли я использовать гранулы Traeger в моем гриле Traeger?

    Одним из лидеров в категории пеллетных грилей являются грили Traeger. Будучи опытной компанией, они продают пеллетные грили и коптильни, а также древесные пеллеты собственной марки. Они, конечно, подразумевают, что вы должны использовать гриль Traeger собственной торговой марки. Они даже предупреждают, что использование других марок приведет к аннулированию гарантии.

    На самом деле, хотя Traeger производит хорошие гранулы, их необязательно использовать в гриле Traeger.И им было бы чертовски сложно доказать, что использование чужого устройства вызвало какие-либо проблемы с гарантией.

    Важно использовать гранулы хорошего качества и избегать дешевой продукции, которая может испортить пищу и гриль.

    Можно ли использовать древесные пеллеты для других типов курильщиков?

    Действительно, можете. Вы не стали бы использовать их в качестве топлива для обогрева, но вы можете использовать их как источник дыма для придания аромата еде на газовых грилях, угольных грилях и других типах курильщиков.

    Существуют такие продукты, как трубка для копчения гранул Amaze-N, которую вы заполняете гранулами, которые тлеют и дымятся, добавляя дым к вашей пище. Конечно, есть и похожие товары, но этот лучший.

    Вы замачиваете древесные пеллеты перед копчением?

    Древесные гранулы не замачивать перед копчением. Производители производят их с низким содержанием влаги и запечатывают в герметичные пакеты, чтобы обеспечить низкий уровень влажности. Если они намокнут, они начинают разваливаться, могут становиться немного «липкими», могут слипаться в вашем бункере, забиваться и блокировать ваш шнек.Никогда не замачивайте древесные гранулы.

    Сколько 20 фунтов гранул хватает в курильщике?

    Это в значительной степени зависит от марки и модели гриля, а также от того, насколько сильно вы готовите, и от выбранного режима копчения.

    При низких температурах 225 F, в курильщике с хорошей изоляцией, возможно, от 1/2 до 1 фунта в час. На высокой температуре 350 F, с настройкой супер дыма, возможно, до 3 фунтов в час. Однако в среднем от 0,5 до 1 фунта в час на всю кухню — это примерно правильно.

    Как хранить пеллеты для копчения?

    Храните их в герметичном контейнере, вдали от плесени и влаги, тепла и огня. Они должны быть плотно закрыты, чтобы они не впитывали влагу из воздуха. Влага — враг древесных гранул, заставляет их крошиться, разваливаться на части, в конечном итоге портиться и блокировать шнек гриля во время использования. Их нужно держать сухими.

    Как долго древесные гранулы хранятся на складе?

    Вы можете хранить гранулы до 6 месяцев, если они все еще находятся в запечатанном пакете, в котором вы их купили.После открытия и при надлежащем хранении в запечатанном контейнере вы можете хранить их от 1 до 3 месяцев, в зависимости от среды, в которой они находятся.

    Могу ли я оставлять гранулы в бункере?

    Рекомендуется выливать их из бункера в герметичный контейнер после каждого приготовления. Если их оставить в бункере, они впитают влагу из воздуха и начнут гнить.

    Пеллеты портятся?

    Древесные гранулы портятся.Они впитывают влагу и начинают гнить, в результате чего на них образуется плесень, они разваливаются и приходят в негодность. Вот почему вы должны хранить их в запечатанном пакете, в котором вы их купили, до тех пор, пока вы не захотите их использовать, а неиспользованные гранулы храните в запечатанном, герметичном контейнере.

    Как узнать, плохи ли мои копченые древесные гранулы?

    Плохие, если они рассыпчатые и разваливаются из-за водопоглощения, и, конечно, если можно заметить плесень или гниль.

    Хороший тест — взять гранулу и попытаться ее сломать.Если он оказывает какое-то сопротивление, а затем в конце концов с легким щелчком ломается на две четко определенные части, они, вероятно, будут хорошими. Если, когда вы попытаетесь их сломать, они вместо этого развалятся и рассыпаются, они впитали слишком много воды и, вероятно, будут непригодны для использования, потенциально плохо сгорают и, возможно, даже забивают вашу систему доставки гранул гриля.

    Заключительные слова

    Немного странно говорить о вкусе дерева, но это то, что отличает курение от угля или газового гриля! Нам нравятся пеллетные грили за их удобство и отличные результаты, которые мы получаем при их использовании.

    Какие из 7 лучших древесных гранул вы выберете? А мы можем зайти на барбекю?

    Если у вас есть какие-либо вопросы, комментарии, советы и анекдоты, связанные с копчением древесных гранул — хорошие или плохие — поделитесь ими в комментариях ниже. Мы любим разговаривать с друзьями о гриле!

    Спасибо за чтение и удачного гриля!

    Лучшие древесные гранулы для копчения

    Вы приобрели коптильню на древесных гранулах, но что теперь? С бесконечным выбором ароматизированных древесных гранул, трудно понять, с чего начать.

    Поэкспериментировать с разными вкусами гранул — это половина удовольствия от покупки гриля для гранул.

    Не беспокойтесь о том, что останутся гранулы от производителя гриля. Мы объясним почему ниже.

    Если вы новичок в копчении или стали экспертом по копчению, древесные гранулы найдутся для всех, и мы перечислили лучшие гранулы ниже.

    Наш лучший выбор

    Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме

    6 лучших древесных гранул для копчения

    1.Пеллеты из натуральной твердой древесины Pit Boss

    Pit Boss продает широкий ассортимент гранул из натуральной древесины твердых пород в мешках по 20 и 40 фунтов.

    У вас есть все классические дымные породы дерева, включая яблоню, мескит, гикори и вишню.

    Вы также можете испытать приключения, выбрав смесь из бочек для виски, или принять участие в соревнованиях или приготовить смеси для барбекю, которые состоят из смеси различных твердых пород древесины для барбекю.

    В гранулах

    Pit Boss не используются искусственные ароматизаторы, клеи или химические вещества, они горят горячими и чистыми.

    Что нам нравится:
    • Большой ассортимент древесных ароматизаторов
    • Выбирайте между 20 или 40-фунтовыми мешками
    • Бесплатная доставка

    Благодаря разумным ценам и бесплатной доставке всех гранул, это наш любимый способ пополнения запасов.

    2. Фирменная смесь Traeger Grills

    Вы определенно ожидаете увидеть здесь появление Traeger, так как они изобрели гранулированный гриль.

    Вы можете выбирать из широкого диапазона различных древесных ароматов.За свои деньги мы выберем фирменную смесь.

    При весе 20 фунтов этот мешок из древесных гранул для копчения сочетает в себе три пикантных вкуса: вишню, клен и гикори.

    Этот мешок смешанных гранул не содержит наполнителей и связующих веществ. Ароматы, которые вы видите, — это ароматы, которые вы попробуете!

    Эти три смешанных вкуса сделают ваши варианты курения безграничными. Не ограничиваясь одним типом копчения, вы можете коптить с помощью этой смеси самые разные виды мяса и овощей.

    Что нам нравится:
    • Универсальная смесь — Эта смесь вкусов хорошо сочетается с любой комбинацией мяса и овощей. Это позволяет коптить несколько видов мяса или овощей одновременно без изменения вкуса древесных гранул.
    • Доступный — Благодаря доступной цене, прожигание сумки не повредит вашему карману. Вы можете приобрести несколько сумок за раз!
    • Без дополнительных наполнителей или связующих — Как указано на этикетке.Эта смесь древесных гранул на 100% состоит из клена, вишни и гикори без скрытых наполнителей. Это означает, что вы почувствуете аромат дыма!
    Что нам не нравится:
    • Ограниченные персональные возможности смешивания — Если вам нравится смешивать собственные вкусы древесных гранул, у вас есть ограниченные возможности с этой готовой фирменной смесью.
    • Quick Burning — Некоторые пользователи описывают эту смесь древесных гранул как горящую быстрее, чем другие ароматизаторы или смеси.

    3. Louisiana Grills Pennsylvania 40 фунтов стерлингов

    Louisiana Grills недавно объединились с Джо Трэгером, первоначальным владельцем Traeger Grills.

    Их 40-фунтовые древесные гранулы Pennsylvania Cherry представляют собой смесь 40/60 вишни и клена. Смесь вишни и клена идеально подходит для всех видов мяса и овощей.

    Также доступны эти смеси: Competition Blend (50% клена, 25% гикори и 25% вишни), Georgia Pecan (100% пекан), New England Apple (смесь яблока и клена 40/60) и Texas Mesquite (35%). % мескит и 65% клен).

    Что нам нравится
    • Доступно и в изобилии — Эти древесные гранулы не только доступны по цене, вы также получаете большое количество в 40-фунтовой сумке. Это делает быстрое прожигание сумочки менее болезненным для вашего бумажника.
    • Неограниченные возможности копчения (мясо и овощи) — Смесь древесных гранул «Пенсильвания вишня» из вишни и клена охватывает все варианты копчения мяса и овощей.
    • Смешиваемая смесь — Эта смесь вишни и клена позволяет смешивать с дополнительными ароматами древесных гранул для получения индивидуальных смесей.
    Что нам не нравится
    • Кажется, образуется больше золы — Некоторые пользователи сообщают о повышенном количестве золы от сжигания этих гранул.

    4. CookinPellets 40PM Perfect Mix Пеллеты для копчения

    В настоящее время самый продаваемый бренд CookinPellets предлагает 40-фунтовую смесь пеллет для копчения древесины твердых пород.

    Он состоит из четырех верхних лиственных пород: гикори, вишни, твердого клена и яблони.

    Эта 40-фунтовая смесь древесных гранул для копчения может быть использована для любого рецепта копчения.

    Пакет CookinPellets предназначен для немедленного хранения. Вам не нужно переносить древесные гранулы из пакета в другое место хранения, например, в бункер или ведро.

    CookinPellets гарантирует, что их коптильные древесные гранулы не аннулируют гарантию производителя на ваш коптильный пеллет.

    Что нам нравится:
    • Качество — CookinPellets — это дизайн и качество. Дизайн их сумки обеспечивает быстрое и легкое хранение.CookinPellets гарантирует, что их коптильные древесные гранулы не аннулируют гарантию производителя на ваш коптильный пеллет.
    • Top 4 Hardwoods — Лиственные породы гикори, вишни, клена и яблони придают полный аромат во время копчения. Эта смесь надежна для копчения по любому рецепту.
    • Без дубовых наполнителей — Некоторые производители используют более дешевую древесину, например дуб, для увеличения объема гранул. С ними вы получаете то, что видите.
    Что нам не нравится:
    • Предварительно заданная смесь твердых пород древесины — Некоторые ценители курения предпочитают выбирать для использования именно ту древесину.Эта предустановленная смесь четырех пород твердой древесины не дает вам возможности контролировать свой выбор.

    Эта же компания также производит гранулы из 100% гикори в мешках того же размера.

    Получите последнюю цену на Amazon.

    5. Древесные пеллеты BBQrs Delight для копчения — Набор для супер курильщиков — 1 фунт.

    Вы хотите пробовать каждую древесную дымящуюся гранулу, не нарушая при этом денег? Может быть, вы новичок в курении и хотите попробовать каждый вкус, чтобы найти идеальное сочетание?

    Не ищите ничего, кроме разнообразного набора BBQrs Delight Super Smoker Variety.

    В этой разнообразной упаковке однофунтовых мешков содержится каждая из следующих вещей:

    • Яблоко
    • Гикори
    • Мескит
    • Вишня
    • Пекан
    • Джек Дэниэлс

    Этот набор не только дает вам каждый вкус индивидуально, но вы также можете смешивать ароматы для вашего собственного приготовления!

    Пакеты такого размера не подойдут для длительного использования, но вы сможете найти идеальный аромат, соответствующий вашим вкусовым рецепторам.

    Кроме того, вы можете полюбить все вкусы и каждый раз выбирать этот суперразнообразный пакет!

    Что нам нравится:
    • Пакет разнообразия дает вам бесконечное количество комбинаций — Пакет разнообразия позволяет вам выбрать свой любимый вкус, не покупая большой пакет. (Покупка мешка большого количества потенциально может оставить у вас неприятный вкус. Эти маленькие мешочки весом в один фунт предотвратят это!)
    • Смешанные комбинации — Помимо разнообразия вкусов, вы также можете смешивать их ароматы, чтобы создать свою собственную комбинацию.Каждый аромат лучше всего сочетается с соответствующим типом мяса или овощей.
    • Доступный — Наконец, по доступной цене вы можете продолжить приобретение этого суперразнообразного пакета для себя или даже в качестве подарка!
    Что нам не нравится:
    • Маленькие сумки — Всего у вас шесть сумок, но каждый из них весит всего один фунт. В небольших количествах будет легко прожечь каждый аромат, особенно если вы найдете аромат, который вам понравится больше остальных.

    Получите последнюю цену на Amazon.

    Что такое пеллеты для копчения?

    Теперь, когда вы знаете некоторые из лучших древесных гранул для копчения, пора поговорить более конкретно о самих древесных гранулах. Откуда они? Как они сделаны?

    Это лишь некоторые из вопросов, которые могут у вас возникнуть.

    Если бы вы посетили лесопилку, вы бы увидели опилки и куски дерева, разбросанные по всей фабрике.

    Это короткое видео хорошо показывает, как на самом деле производятся древесные гранулы.

    Опилки и куски дерева — это отходы распиливаемых пиломатериалов. Вместо того, чтобы выбросить это, его переделывают!

    Древесные пеллеты производятся из прессованных опилок. Сжатие опилок высвобождает естественные вещества в древесине. Во время сжатия эти высвобождающиеся вещества размягчаются, а затем затвердевают.

    Это позволяет опилкам слипаться, сохраняя свою форму и консистенцию.Эти формы обычно представляют собой небольшие цилиндрические формы для удобства использования.

    Эти цилиндрические деревянные куски называются древесными гранулами, и они выполняют различные функции.

    В отличие от древесной щепы, коптильные гранулы не требуется замачивать перед использованием. Замачивание древесных гранул в воде приведет к их распаду.

    Есть большая разница между пеллетами для отопления и пеллетами для копчения

    Древесные гранулы, изготовленные из твердых пород древесины с добавлением химикатов или инсектицидов, предназначены для использования только в качестве отопительных гранул.

    Топливные пеллеты — это древесные пеллеты, предназначенные для обогрева дома на гранулах.

    Древесные гранулы из твердых пород древесины, пригодные для пищевых продуктов, производятся как копченые древесные гранулы.

    Различные виды пеллет — дуб, сосна, подсолнечник — выборочный фокус на куче

    Эти коптильные древесные гранулы специально предназначены для пеллетных грилей. Некоторые безопасные для пищевых продуктов твердые породы включают яблоню, гикори или мескит, и это лишь некоторые из них.

    Вот где начинается самое интересное! Существует множество вкусов, смесей и комбинаций древесных гранул для копчения на выбор.

    В зависимости от типа мяса, которое вы собираетесь коптить, вы можете решить, какой аромат или комбинацию вкусов использовать.

    Какие самые лучшие вкусы древесных гранул?

    Древесные гранулы для копчения производятся из различных пород древесины. Каждый из них имеет несколько разные свойства, которые могут повлиять на вкус вашего барбекю.

    К наиболее популярным ароматизаторам твердых пород дерева относятся:

    • Яблоко
    • Вишня
    • Гикори
    • Клен
    • Мескит
    • Дуб
    • Пекан

    Древесные гранулы для копчения могут быть на 100% из твердой древесины указанного типа или смешанной комбинацией 30% вкуса с 70% наполнитель.

    Древесные гранулы из смеси для копчения, в которых содержится около 30% ароматизированных гранул, более доступны по цене. Остальные 70% гранул обычно состоят из дуба.

    Нет ничего плохого в том, чтобы использовать дуб в качестве коптильной древесины. Некоторые люди не согласны с тем, как производители используют дуб, потому что он обычно дешевле, но при этом маркируют пеллеты как-то иначе.

    Пар для копчения пеллет

    Сочетание ваших дымящихся древесных гранул с тем, что вы курите, не является обязательным.

    Тем не менее, некоторым людям нравится пытаться усилить вкус того, что они курят, сочетая определенные породы дерева с разными видами мяса.

    Это очень субъективная тема, поэтому примите следующие предложения. Предложения, с которыми можно поиграться.

    • Яблоко — Древесные гранулы из яблони лучше всего подходят для копчения курицы, свинины, баранины и морепродуктов. Он мягкий и хорошо смешивается с другими ароматизаторами.
    • Cherry — Как и Apple, древесные гранулы вишни чрезвычайно универсальны и могут использоваться для копчения чего угодно.
    • Гикори — Когда дело доходит до копчения свинины, гикори нельзя победить. Помимо свинины, курицу и говядину лучше всего сочетать с древесными гранулами со вкусом гикори.
    • Клен — Лучше всего подходят для курицы и овощей, древесные гранулы клена также похожи на вишню и обладают прекрасным вкусом, который можно держать под рукой.
    • Мескит — Этот ароматизатор является лучшим древесным гранулом для говядины; специально для говяжьей грудинки.
    • Дуб — Хотя дуб — это мягкий ароматизатор, который в основном используется для начинки и смешанных вкусов, его можно использовать для всех белков и овощей.Это еще один универсальный аромат, который нужно всегда держать под рукой.
    • Пекан — Древесные гранулы ореха пекан идеальны для копчения курицы. Этот аромат можно смешивать с другими, особенно при копчении курицы.
    Ключи для запоминания
    • Древесные гранулы для копчения со 100% вкусовыми добавками дороже смешанных гранул.
    • Не замачивать древесные гранулы перед использованием, так как они распадутся.
    • Всегда используйте гранулы пищевого качества. Не используйте древесные гранулы, которые не рекомендуются для копчения, например, топливные гранулы.
    • Не используйте старые древесные гранулы, содержащие плесень или грибок.

    Нужно ли использовать гранулы той же марки в качестве гриля?

    Большинство компаний, производящих пеллеты для копчения, также продают древесные пеллеты собственной марки для копчения.

    Многие люди считают, что им нужно использовать только древесные гранулы, которые продает их производитель гриля на гранулах.

    Как вы видели в обзорах выше, Traeger — это бренд, который производит качественные гранулы-грили и качественные древесные гранулы.

    Они также заявляют, что использование древесных гранул других производителей может повредить ваш гриль на гранулах и привести к аннулированию гарантии.

    На самом деле существуют законы, которые не позволяют производителям, таким как Traeger, применять подобные подразумеваемые гарантии.

    Однако нет закона, который запрещал бы им наклеивать эти наклейки на решетки.

    Если вы используете качественные древесные гранулы для копчения, нет причин, по которым вы не можете экспериментировать с различными марками.

    Как это сделать Надежно Храните древесные пеллеты

    Хотя это может показаться ненужным, важно надежно хранить древесные гранулы.

    Правильное хранение важно для обеспечения максимального срока хранения ваших древесных гранул.

    Правильное хранение предотвратит попадание или рост на гранулах плесени, грибка или других токсинов.

    Когда дело доходит до безопасного хранения, попробуйте вспомнить метод BOOM.Если он не бум, то вы обречены.

    B — Ковши или бункеры

    Если вы покупаете большие пакеты для копчения древесных гранул, постарайтесь не оставлять их в пакетах, в которых они идут.

    Некоторые производители, такие как CookinPellets, рекомендуют оставлять эти гранулы в оригинальных пакетах.

    В противном случае вы захотите вынуть эти гранулы из мешков.

    Если оставить древесные гранулы в оригинальных пакетах, они могут проткнуть их. Прокалывание мешка с гранулами подвергает их воздействию кислорода или влаги.

    Исходные пакеты с гранулами, которые становятся влажными или мокрыми, испортятся, что приведет к потере продукта.

    Помимо того, что эти гранулы портятся, на них может расти плесень или грибок, если они становятся влажными. Копчение древесных гранул с плесенью или грибком может проникнуть в пищу и вызвать заболевание.

    Ведро емкостью 5 галлонов с крышкой гарантирует, что гранулы остаются сухими и запечатанными. Это обеспечивает оптимальное качество приготовления, безопасное и вкусное!

    O — От земли

    Мешки с копчеными древесными гранулами, которые хранятся непосредственно на земле, подвергаются высокому риску воздействия влаги.

    Влага из-за дождя или утечки начнется снизу вверх. Поместите пакеты с гранулами на возвышенную открытую поверхность, чтобы они не соприкасались с землей и не допускали скопления влаги вокруг них.

    O — Открывать при необходимости

    Не открывайте пакеты с дымящимися древесными гранулами, пока не будете готовы их использовать.

    Мешки с гранулами, которые открыты и не используются в течение длительного времени, станут насыщенными кислородом.

    Кислород содержит влагу, которая разрушает древесные гранулы от затвердевших капсул, которыми они являются, и заставляет их крошиться.

    Кроме того, после открытия используйте сначала открытый мешок с гранулами, прежде чем открывать следующий.

    M — Защита от влаги

    Вы обратили внимание на общую тему вышеизложенного? Влага. Влага — это заклятый враг древесных гранул.

    Влага не только разрушит продукт, но и станет новой средой обитания плесени или грибка.

    Избегая влажности, необходимо также учитывать влажность. Влажность так же опасна, как и сильное попадание воды из-за утечки или дождя.

    Если вы решите хранить древесные гранулы в таком месте, как подвал, подумайте о применении осушителя воздуха в этом месте, чтобы воздух оставался как можно более сухим.

    Причина, по которой влага так вредна, заключается в том, что она может заставить вас потратить лишние деньги. Древесные гранулы со 100% вкусовыми добавками стоят дорого. Вы не хотите тратить свою покупку, заменяя неправильно хранящиеся гранулы.

    Более опасный риск, связанный с влагой, связан с ее потенциалом роста токсинов, таких как плесень или грибок.

    Дымящиеся древесные гранулы, сжигаемые с этими токсинами, проникают в пищу, которую вы готовите, через дым от гранул.

    Употребление пищи, подвергшейся воздействию этих токсинов, может вызвать болезнь у любого, кто ест эту пищу.

    Крайне важно хранить древесные гранулы для копчения в месте, которое защитит ваше здоровье и ваш кошелек.

    Часто задаваемые вопросы о древесных пеллетах

    Когда дело доходит до поиска лучших древесных гранул для копчения, мы хотим быть уверены, что все ваши основания покрыты.Вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов, которые задают пользователи при поиске идеальных гранул.

    Как долго древесные пеллеты остаются в коптильне?

    Гриль на гранулах потребляет примерно ½ фунта гранул в час во время копчения.

    Однако ветер или более низкие температуры могут увеличить количество сжигаемых гранул.

    Некоторые виды древесных гранул имеют более высокую скорость горения. Это означает, что вы можете съесть больше гранул одного вкуса, чем другого.

    Наконец, размер копченого мяса также может увеличить скорость сжигания гранул.Более крупный кусок мяса, такой как говяжья грудинка, которую нужно коптить в течение 12 часов, пройдет через большее количество древесных гранул, чем небольшая свиная лопатка.

    Безопасны ли древесные гранулы?

    Пищевые гранулы, изготовленные из потребляемых твердых пород древесины, безопасны для употребления.

    Не покупайте тепловые гранулы для приготовления и потребления пищи. Эти гранулы могут содержать загрязняющие вещества, такие как инсектициды или химические средства.

    Использование тепловых гранул вместо пищевых древесных гранул не только ухудшит вкус еды, но и вызовет тошноту.

    При заправке пеллетного гриля обязательно используйте древесные гранулы для копчения пищевых продуктов.

    Кроме того, древесные гранулы для копчения безопасны, если они надлежащим образом хранятся.

    Не сжигайте древесные гранулы, подвергшиеся воздействию влаги. Влага могла создать токсичную среду обитания внутри гранул, потенциально способствующую появлению плесени или грибка.

    Эта плесень или грибок небезопасны для приготовления и употребления пищи, повышая риск заболевания при употреблении.

    Нужно ли замачивать древесные гранулы перед использованием?

    Древесные гранулы не нуждаются во влаге. На самом деле влага — враг древесных гранул.

    Поскольку древесные гранулы изготавливаются из опилок, их замачивание в воде разрушает их состав и вызывает их распад.

    Хотя из-за этого древесные гранулы могут казаться хрупкими, на самом деле все наоборот.

    Они не требуют замачивания в воде и требуют меньшего ухода. Это означает немедленное использование пакета для курения!

    Завершение

    Как видите, копчение идеального мяса — это нечто большее, чем просто разжигание гриля и понижение температуры.Это прекрасная наука. Он достаточно простой, чтобы наслаждаться, но достаточно сложный, чтобы вы могли составить идеальное сочетание вкусов, температуры и типа белка.

    Древесные гранулы — отличный способ быстро разжечь курильщика, не беспокоясь о нем. Купив универсальную смесь или ароматизатор древесных гранул и держа их под рукой, вы можете в любое время насладиться вкусным нежным копченым мясом.

    Помните, что правильное и безопасное хранение ваших древесных гранул сохранит их надолго и сохранит прекрасный вкус!

    Последнее обновление от 2021.05.08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

    10 лучших древесных гранул для копчения и гриля в 2021 году

    Итак, вы только начали готовить на гриле и коптить, но ваша еда не приобретает желаемого вкуса.Проблема, с которой вы столкнулись, может заключаться в древесных гранулах, которые вы используете. Не беспокойтесь об этом, мы рассмотрим лучшие древесные гранулы для копчения.

    Наша цель — предоставить вам правильную информацию, которая поможет вам решить, какие древесные гранулы покупать. Если у вас есть лучшие древесные гранулы для гриля, вы в значительной степени уверены, что сможете приготовить копченые и приготовленные на гриле блюда с отличным вкусом для ваших друзей и семьи.

    CookinPellets 40PM Perfect Mix, 1 упаковка

    Camp Chef Smoker Grill Competition Blend Твердые древесные гранулы, 20 фунтов (2…

    Camp Chef Smoker Grill Premium Orchard Яблочные гранулы из твердой древесины, 20 фунтов …

    Древесные пеллеты Pit Boss BBQ, 40 фунтов, Смесь барбекю

    Traeger PEL319 Пеллеты для гриля из 100% натурального дерева гикори из твердых пород дерева

    CookinPellets 40PM Perfect Mix, 1 упаковка

    Camp Chef Smoker Grill Competition Blend Твердые древесные гранулы, 20 фунтов (2…

    Camp Chef Smoker Grill Пеллеты из твердых пород яблони премиум-класса, 20 фунтов…

    Древесные пеллеты Pit Boss BBQ, 40 фунтов, Смесь барбекю

    Traeger PEL319 Пеллеты для гриля из 100% натурального дерева гикори из твердых пород дерева

    Последнее обновление 05.05.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

    Все древесные гранулы, которые вы покупаете, должны обеспечивать правильный баланс тепла и высококачественного дыма, чтобы он плавился с мясом, которое вы жарите или копчите, и создавал дразнящий аромат.Если вы не получаете этого из имеющихся у вас древесных гранул, возможно, вам лучше поискать другой сорт.

    10 лучших древесных гранул для копчения в 2020 году

    Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме:

    🥇 CookinPellets 40PM Perfect Mix Пеллеты для копчения

    CookinPellets 40PM Perfect Mix Пеллеты для копчения

    Посмотреть на Amazon

    Этот мешок с коптильными гранулами весит 40 фунтов; это один из любимых вариантов грилей и курильщиков, поскольку Cookin ’Pellets — одна из лучших марок гранул для копчения.Если вы посчитаете стоимость фунта, вы можете подумать, что это дороже, чем другие виды древесных гранул или смесей. Однако это бренд, который с самого начала берется за дело. Другими словами, это качественные пеллеты без уловок и излишеств.

    Если вы действительно любите готовить идеально копченое или жареное мясо, то вам, вероятно, захочется выбрать этот бренд. Упаковка может выглядеть необычно, но это потому, что у них нет причин пытаться произвести на вас впечатление… они уже знают, что эти древесные гранулы являются одними из лучших на рынке.

    Эти древесные гранулы состоят из нескольких пород древесины, что придает блюдам разнообразный вкус. В качестве пеллет из твердой древесины премиум-класса она состоит из четырех видов древесины, смешанных внутри, что делает ее одной из лучших смесей на рынке. Эти гранулы, никогда не содержащие коры, изготавливаются с использованием только лучших сердцевин из центра бревна.

    Эти гранулы изготовлены из древесины гикори, а также из древесины яблони, вишни и твердого клена. Трудно спорить, когда это называют идеальным миксом.Независимо от того, какую пищу вы готовите, комбинация гарантированно обеспечит превосходный аромат дыма. В эти древесные гранулы не добавлялись масла или древесные наполнители.

    Некоторые производители грилей заявляют, что использование гранул других марок может привести к аннулированию гарантии; многие из них наклеивают на машины вводящие в заблуждение наклейки, чтобы люди не использовали другие марки гранул. Хотя некоторые некачественные гранулы могут вызвать некоторые проблемы, курительные гранулы CookinPellet вряд ли аннулируют вашу гарантию; они не хуже любых древесных пеллет от производителя, а в некоторых случаях даже лучше.

    Беглый обзор показывает, что они не используют шпатлевку, дуб или ольху. По предлагаемой цене это, вероятно, одни из лучших гранул для гриля, которые вы найдете на рынке.

    Плюсы
    • Качественная древесина
    • С четырьмя породами лиственных пород премиум-класса
    Минусы
    • Цена завышена

    Проверьте последнюю цену на Amazon!

    🥇 Пеллеты из твердой древесины для гриля для гриля от шеф-повара в лагере

    Camp Chef Smoker Grill Competition Blend Hardwood Pellets, 20 фунтов (2 упаковки)

    Посмотреть на Amazon

    Большой плюс этих гранул в том, что они не дорогие.Кроме того, вам не нужно быть экспертом в копчении или приготовлении на гриле, чтобы использовать их. Новички в копчении, а также профессионалы могут хорошо работать с этими древесными гранулами. Эти древесные гранулы представляют собой смесь лучших.

    Хотя некоторые люди предпочитают использовать один вид древесных гранул, именно эта смесь древесных гранул от Camp Chef придает копченому мясу восхитительный вкус. Гранулы Camp Chef — одни из самых твердых гранул, которые вы можете найти на рынке. Другими словами, качество вам в значительной степени гарантировано.

    Camp Chef — одна из ведущих компаний, предлагающих смеси для копчения и гриля. Вам не нужно будет проверять каждую деталь, когда вы получите эти гранулы, и вам не придется работать над созданием собственной смеси древесины, чтобы создать уникальный аромат. Camp Chef сделал все за вас с этими древесными гранулами премиум-класса.

    Эти смеси древесных гранул рекламируются как менее пыльные; Точно так же многие люди заметили, что они оставляют меньше золы, чем другие бренды. Сумка весом 20 фунтов была в целом хорошо принята, и цена также разумная.

    Эти древесные гранулы 100 натуральные. Вы можете быть уверены, что эти пищевые гранулы для пеллет-грилей и коптильни являются одними из лучших пеллет для копчения. Эти древесные гранулы с добавлением гикори, клена и вишни изготавливаются из самых разных твердых пород древесины премиум-класса. С помощью этих древесных гранул можно коптить или жарить на гриле что угодно.

    Высокое качество, производство в США, по разумной цене, с очень хорошим качеством и вкусом.

    Плюсы
    • Доступный
    • Полностью натуральная смесь
    • Меньше пыли и золы
    Минусы
    • Некоторые люди могут счесть недостатком смешение нескольких пород дерева

    Получите последнюю цену на Amazon.

    # 3 Camp Chef Smoker Grill Premium Яблочные гранулы из твердой древесины

    Camp Chef Smoker Grill Премиум гранулы из твердой древесины с яблоком, 20 фунтов (2 упаковки)

    Посмотреть на Amazon

    Camp Chef Пеллеты из твердой древесины яблони не входят в состав смеси. Пеллеты производятся из древесины лиственных пород яблони высшего сорта; это одни из лучших гранул для гриля. Эти древесные гранулы также отлично подходят для гриля или коптильни любой марки.

    Это, вероятно, ваш лучший выбор для древесных гранул, если вы предпочитаете вкус дымного яблока.Поскольку не существует комбинации других пород дерева, аромат яблони будет выделяться больше по сравнению с другими комбинациями. Если вы хотите, у вас также есть возможность комбинировать их с множеством других древесных гранул, если вы хотите смешать их и найти новые ароматы копчения.

    Как упоминалось выше, эти древесные гранулы можно использовать с множеством грилей, не обязательно только с грилями Camp Chef… от Pit Boss до Traeger и многим другим. Изготовлен из 100% высококачественной твердой древесины яблони, без добавления масла, ароматизаторов или наполнителей.Стандартные для любого домашнего курильщика, эти древесные гранулы производятся в Соединенных Штатах Америки.

    Помимо невероятного вкуса, они очень хорошо горят и не так уж плохи по цене. Если вы хотите добавить немного яблони в свой коптильню или гриль, обычно это самый популярный бренд.

    Плюсы
    • 100% яблоня
    • Идеально для вкуса дымного яблока
    • Работает как гриль, так и курильщик
    Минусы
    • Цена завышена

    Проверить последнюю цену на Amazon.

    # 4 Древесные пеллеты Pit Boss BBQ

    Древесные пеллеты для барбекю Pit Boss, 40 фунтов, смесь для барбекю

    Посмотреть на Amazon

    В мире курильщиков и грилей Pit Boss — еще одно громкое имя, производящее одни из лучших древесных гранул. Их можно использовать практически с любым грилем, представленным на рынке; Не поддавайтесь мифу о том, что марка пеллет должна соответствовать марке коптильни или гриля. В зависимости от того, какой вкус вы предпочитаете и какую пищу собираетесь курить, древесные гранулы Pit Boss обычно доступны в различных смесях, включая яблоко или гикори.

    Древесные гранулы

    Pit Boss в большинстве случаев поставляются в мешках по 20 или 40 фунтов. Как упоминалось выше, эти гранулы хорошо подходят для грилей и коптильни Pit Boss, а также для курильщиков любой марки. Древесина, из которой изготавливаются эти великолепные древесные гранулы, поступает из Соединенных Штатов Америки. Эти гранулы горят горячее и чище, чем продукты более низкого качества, и не содержат каких-либо клеев, химикатов или ароматизаторов.

    Эта смесь обладает прекрасным вкусовым профилем: сочетание пикантных и сладких тонов с очень легкой терпкостью.Если вы не знаете, что выбрать, в этой смеси сочетаются лиственные породы клена, гикори и вишни. Предлагая дымный вкус и легкую сладость, эти древесные гранулы также доступны в яблочном вкусе, которые хорошо сочетаются со свининой. Он также доступен в цвете гикори, который имеет богатый вкус, который почти напомнит вам бекон.

    Хотя сложно выбрать одно из них, все они подходят для любого вида мяса; Однако, если вы любите индейку и курицу, то рекомендуются древесные гранулы из гикори.

    Несмотря на то, что 40-фунтовая сумка прослужит вам долго, вы можете взять пару из них сразу. Затем вы можете использовать один вид древесных гранул одну неделю, а другой — на следующей неделе, сохраняя приличный ассортимент. В конце концов, аромат, который вы используете чаще всего, зависит от ваших предпочтений, в зависимости от того, что вы готовите. Когда вы привыкнете к каждому типу древесных гранул, вы будете знать, при какой температуре использовать, а также какую древесину лучше всего использовать для различных видов пищи.

    Плюсы
    • Отличная цена
    • Древесина 100% натуральная лиственных пород
    • Хорошо работает со всеми грилями и коптильнями
    Минусы
    • Смешение нескольких пород дерева (не всем по душе)

    Проверить последнюю цену на Amazon

    # 5 Traeger PEL319 Grills Hickory 100% полностью натуральные гранулы из твердой древесины

    Traeger PEL319 Grills Hickory 100% полностью натуральные гранулы из твердой древесины — гриль, копчение, запекание, жаркое, тушение и барбекю (20 фунтов.Сумка)

    Посмотреть на Amazon

    Эта двадцатифунтовая сумка — еще один отличный выбор. При приготовлении пищи с Traeger самое сложное, как правило, — это дождаться, когда еда будет готова; дым, поднимающийся от этого аромата барбекю из гикори, вызовет у вас слюноотделение.

    Хорошей особенностью этих пеллет является то, что они, как известно, производят меньше золы, чем другие древесные пеллеты. Меньше золы также означает, что после этого меньше нужно убирать. Эти гранулы изготовлены из 100% твердой древесины и не содержат наполнителей и добавок.Придавая приятный дымный аромат, эти гранулы не вредят окружающей среде … или вашей пище. Они хорошо подходят для большинства видов мяса, таких как свинина, птица, говядина, и даже для копчения овощей и сыров.

    Хотя Traeger предлагает широкий выбор гранул, гикори всегда будет одним из лучших вариантов. Если вы новичок в курильщике гранул и не можете решить, какой тип гранул использовать, идеально подойдет этот ароматизатор гикори от Traeger.

    Плюсы

    • Легко доступный
    • Производит меньше золы, чем другие варианты
    Минусы
    • Минусов у данной марки пеллет не обнаружено

    Проверить последнюю цену на Amazon

    # 6 RecTec Grills Ultimate Blend Pellets

    RecTec Grills Ultimate Blend Pellets, 40 фунтов

    Посмотреть на Amazon

    Эти древесные гранулы RecTec заслуживают высокой оценки; их смесь подходит для всех видов копчения и гриля.Он горит намного лучше, чем обычные гранулы, а вкус очень сильный, но не слишком сильный. Вы сразу заметите разницу, если раньше использовали древесные гранулы худшего качества.

    Если вы внимательно посмотрите на эти гранулы, вы обнаружите, что они одинакового размера и очень компактны. Имея многочасовую выдержку, их можно использовать для копчения и приготовления на гриле широкого ассортимента блюд. Эти гранулы RecTec также могут использоваться со всеми видами грилей.

    При использовании этих гранул очень просто приготовить на гриле и коптить.Конечный результат отлично подходит для разных видов рыбы и мяса с настоящим дымным ароматом, пронизанным повсюду. Смесь дуба и гикори более эффективна, чем вы могли подумать. Многие люди не одобрят тот факт, что эти гранулы представляют собой комбинацию дуба и гикори; однако RecTec смешал их таким образом, что при совместном использовании они стали более эффективными.

    Поскольку используется только свежая древесина, эта смесь Ultimate отличается от других. Хотя большинство брендов заявляют, что используют самую свежую древесину, как только вы их примените, вы быстро заметите, что это не так.С RecTec вам нужно только открыть сумку, и вы быстро почувствуете разницу. Древесные гранулы пахнут свежестью — как будто их только что разрезали.

    Эти гранулы используются для придания вкуса самым разнообразным продуктам. Вы обязательно почувствуете разницу, независимо от того, готовите ли вы стейк, барбекю, грудинку или рыбу. Эти древесные гранулы положительно сравниваются с лучшими вариантами, когда речь идет о качественных конечных результатах. Если вы потратите много времени на приготовление на гриле, то почувствуете разницу, когда дело доходит до вкуса.Дымный аромат будет очевиден.

    При адекватном тепловыделении выход золы минимален по сравнению с другими марками.

    Плюсы
    • Совместимость с различными грилями
    • Не дает много золы
    • Надежное качество
    • Тонкие смеси
    Минусы
    • Подробная информация о смеси дуба и гикори отсутствует.

    Проверить последнюю цену на Amazon

    # 7 BBQrs Delight Древесные пеллеты для копчения

    Древесные пеллеты BBQrs Delight для копчения — Супер Курильщик Variety Value Pack — 1 фунт.Сумка — Яблоко, Гикори, Мескит, Вишня, Пекан и Джек Дэниелс

    Посмотреть на Amazon

    Если вы ищете древесные гранулы с обычным вкусом, то BBQrs Delight Wood Smoking Pellets — идеальный выбор. Шесть популярных вкусов в мешках по фунту включают вишню, орех пекан, мескит, гикори, яблоко и Jack Daniel’s. Каждый ароматизатор подходит для любого типа коптильни или гриля, будь то уголь, газ или электрический.

    Каждую упаковку можно использовать примерно 10 раз, так как вы используете примерно 1/3 стакана гранул для каждого сеанса приготовления.Вы можете смешать два или более из шести вкусов вместе, чтобы испытать или даже создать свой собственный вкус.

    BBQrs Delight Wood Pellets, изготовленные из 100% яблони, создают сладкий и фруктовый дым. Он идеально подходит для приготовления на гриле рыбы, свинины, говядины, птицы или любой дичи. Поскольку они сделаны из 100% древесины гикори, гранулы из гикори довольно распространены и популярны для приготовления барбекю.

    Другие ароматизаторы древесных гранул также на 100% состоят из того, что указано на упаковке. Если вам нравится более сильный дымный аромат, лучше выбрать гранулы мескитового дерева.Если вы предпочитаете розовый цвет мясу, а также легкий сладкий дым, выбирайте вишневые гранулы. Поскольку в конечном итоге это будет зависеть от вашего вкуса и предпочтений, вам просто нужно попробовать вкусы и придерживаться того, который вы хотите.

    Плюсы

    • Можно использовать с любым грилем
    • Содержит множество вкусов
    Минусы
    • Не совсем качественная древесина

    Проверить последнюю цену на Amazon

    # 8 Lumber Jack Пеллеты для гриля из 100-процентного кленового дерева, мешок 40 фунтов

    Lumber Jack 100-процентные гранулы для барбекю из кленового дерева, мешок 40 фунтов (снято с производства)

    Посмотреть на Amazon

    Мешок с гранулами от Lumber Jack изготовлен из 100% древесины клена.Он не содержит наполнителей, добавок или масла и изготовлен из 100% натуральной древесины. Чтобы предоставить вам пеллеты высочайшего качества на рынке, бревна специально отбираются в Нортвуде, штат Висконсин. Компания начинает со всего дерева и выбирает необходимое количество коры для включения в гранулы, чтобы придать поистине уникальный аромат. Гранулы для гриля смешаны с особой древесиной и семикольцевым дубом Висконсин, что делает их одними из самых высококачественных гранул.

    Каждая гранула обладает сильным ароматом, так как древесина сначала смешивается.Процесс трудоемкий и дорогостоящий; однако это позволяет гранулам гореть долго и горячо, что дает превосходные результаты. Товар застрахован как пищевой в независимых испытательных лабораториях.

    Плюсы
    • Эти гранулы можно использовать с любыми грилями и коптильнями
    • Доступны по цене
    • Тоже качественные
    Минусы
    • Мы не обнаружили серьезных неудобств, которые можно было бы рассматривать в качестве мошенничества.

    Проверить последнюю цену на Amazon

    # 9 CookinPellets 40H Пеллеты для копчения из гикори

    CookinPellets 40H Пеллеты для копчения из гикори

    Посмотреть на Amazon

    Производитель этих древесных гранул тот же, что и первый выбор в этом посте, хотя продукт имеет несколько отличий.Вы можете ожидать того же качества от 40H, что и от древесных гранул perfect-mix 40M. Разница между 40H и 40M заключается в том, что это не смесь различных пород твердой древесины; скорее, он сделан из 100% древесины гикори в качестве сырья.

    Вы увидите, что многие люди предпочитают гикори для барбекю и кулинарии из-за его сильного выделения уникальных ароматов. Сейчас на рынке доступно много других гранул из гикори, так почему же 40H от CookinPellets? Что ж, чтобы получить ожидаемый аромат от древесины, вам нужны гранулы, которые содержат 100% древесины.Вы увидите на рынке много пеллет, состоящих из смеси древесины, но соотношение не указано, поэтому вы не знаете, какой процент древесины вы получаете в пеллетах, и поэтому вам часто не хватает аромат, который вы ожидаете.

    Вам нужна гранула, которая позволяет точно знать, из какого материала она сделана и в каком процентном соотношении. CookinPellets поддерживает качество своей компании, поскольку они точно указывают, что находится в их гранулах. Если они говорят, что это 100% гикори, можете не сомневаться, что это 100% гикори.

    Плюсы
    • Уникальный аромат, который вы ожидаете от гранул из гикори.
    • 100% отобранный и полностью прессованный гикориевый материал
    • Обеспечивает устойчивые ожоги и высокие BTU.
    • Качественный производственный процесс и выбор сырья
    • Надежный производитель со страховкой качества
    Минусы
    • Может содержать более высокий уровень пыли, чем другие марки
    • Древесные гранулы могут не выделять достаточно дыма для получения желаемого аромата

    Проверить последнюю цену на Amazon

    # 10 Traeger PEL309 Grills Cherry 100% полностью натуральные гранулы из твердых пород дерева

    Traeger PEL309 Grills Cherry 100% полностью натуральные гранулы из твердых пород древесины — гриль, копчение, запекание, жаркое, тушение и барбекю (20 фунтов.Сумка)

    Посмотреть на Amazon

    Это еще один хороший продукт от известного в отрасли имени — Traeger. Гранулы для барбекю из вишни изготовлены из 100% натуральной древесины твердых пород, не содержащей наполнителей и добавок. Эти гранулы для барбекю из вишни производят очень мало золы, в отличие от других гранул из твердой древесины. Тем не менее, он обеспечивает хороший уровень тепла.

    Вы получите хороший и насыщенный вишневый вкус от этих гранул, который не имеет себе равных с обычным древесным углем. А меньшее количество золы облегчит вам уборку.Эти гранулы горят чисто и безопасны для окружающей среды.

    Плюсы
    • Хорошее тепло и безопасно для окружающей среды.
    • Древесина 100% лиственных пород
    • Меньше золы, чем в других пеллетах из твердых пород древесины
    Минусы
    • Вишневый вкус не такой сильный; это могло быть более ароматно

    Проверить последнюю цену на Amazon

    Что искать в высококачественных гранулах

    Низкое содержание золы: Подсчитывается количество оставшейся золы пропорционально количеству сожженных древесных гранул.Ваш коптильня или гриль будут работать менее эффективно, если в процессе горения остается много золы. Так что лучше искать пеллеты с низким содержанием золы.

    Без коры или добавок: Вам нужно искать гранулы без наполнителей, включая картон, кору, клей или другие материалы, которые были переработаны для более горячего горения.

    Низкое содержание влаги: Количество влаги определяет, сколько усилий потребуется, чтобы зажечь пеллетный коптильню или гриль.Если вы используете гранулы с низким содержанием влаги, вам не понадобится много времени, чтобы получить хороший ожог. Лучшие гранулы, которые вы найдете на рынке, имеют влажность 6,5% и ниже.

    Иногда на этикетке даже можно увидеть надпись «без влаги». Поскольку вы не храните гранулы в вакууме, эти оценки могут быть нереалистичными.

    Тепловая мощность: Единица измерения тепловой мощности — БТЕ. BTU означает британские тепловые единицы. Это простой способ измерения тепловой мощности гриля, духовки или других нагревательных приборов.

    С технической точки зрения, одна британская тепловая единица — это энергия, необходимая для нагрева одного фунта воды на один градус (по Фаренгейту). Вам нужно будет искать гранулы с гораздо более высокими показателями БТЕ. Обычно 8000-8 500 — лучший диапазон БТЕ для пеллет.

    Виды древесных пеллет для копчения и гриля

    В течение многих лет древесные гранулы использовались в отопительной промышленности, а также людьми, которые хотят коптить, готовить на гриле и барбекю. Различные виды древесных пеллет допускают разный уровень нагрева.

    Древесные пеллеты бывают трех основных типов:

    • Стандартные древесные гранулы — Этот тип древесных гранул, содержащих органическую золу более 0,5%, чаще всего производится из отходов лесной промышленности. Вы не хотите использовать этот тип древесных гранул в своем коптильне или гриле, поскольку часто добавляются химические вещества и добавки, которые могут негативно повлиять на вкус и качество вашего барбекю. Работая с мясом, вы хотите получить наилучший возможный вкус.
    • Пищевые древесные гранулы — Если в процессе производства не используются добавки или связующие вещества, древесные гранулы, отмеченные как пищевые, подходят для приготовления на гриле и копчения.
    • Древесные гранулы премиум-класса — Эти древесные гранулы, как правило, не содержат коры и содержат менее 0,5% органической золы. Они стоят дороже, чем пеллеты более низкого качества, и часто изготавливаются из древесины дуба или клена. Древесные пеллеты премиум-класса, изготовленные из 100% копченой древесины, будут дороже смешанных пеллет, но это потому, что они имеют лучшее качество и вкус.Хотя вы можете использовать их как для копчения, так и для приготовления на гриле, выбор действительно зависит от ваших вкусовых рецепторов и вашего кошелька.

    Выбор лучшего продукта для гриля на пеллетах или коптильни

    При использовании более качественных древесных гранул ваш гриль или коптильня на древесных гранулах будет работать на оптимальном уровне. Идеально покупать пеллеты с содержанием органической золы менее одного процента. Дубовые гранулы, естественно, имеют более низкое содержание золы, чем кленовые гранулы, что в среднем делает их лучшим выбором.

    Для вашего гриля или копчения содержание влаги в древесных гранулах также имеет большое значение. Сухие гранулы создают больше тепла за меньшее время; поэтому для достижения максимальной эффективности выбирайте более низкий уровень влажности.

    Высококачественные древесные гранулы, как и большинство гранул высшего сорта, содержат менее пяти процентов влаги. Даже если для этого потребуется платить больше, меньшее количество влаги в гранулах сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе, поскольку ваш гриль на древесных гранулах или коптильня будет выделять больше тепла от каждой гранулы.Несмотря на то, что они имеют более высокую цену, древесные гранулы лучшего качества имеют более низкий уровень золы и влаги.

    Лучшие вкусовые качества пеллет для копчения или гриля

    Когда люди упоминают ароматизаторы гранул, они имеют в виду древесину, из которой они производятся. От обычных ароматов барбекю, таких как мескит, гикори, яблоко и вишня, до менее известных древесных ароматов, таких как персик, пекан и сахарный клен, пеллеты для копчения могут иметь широкий спектр древесных ароматов. У каждого свой неповторимый вкус.Вы получите легкую сладость от вишни до орехового оттенка ореха пекан.

    Самое замечательное в наличии различных вкусов древесных гранул на выбор — это то, что их можно сочетать с определенными продуктами, подчеркивая и дополняя их естественные ароматы. Например, многие профессионалы в области барбекю выбирают гранулы из кедровой древесины при копчении рыбы, поскольку кедр обладает богатым вкусом, который нивелирует сильный вкус рыбы. Точно так же клен — отличный выбор для свинины и птицы, потому что он добавляет сладости мясу.Кроме того, смешивая и сочетая разные породы дерева, можно создавать сложные слои ароматов.

    Не запасайтесь мескитом, пока не попробуете его, даже если его часто называют типичной древесиной для барбекю. У него сильный, напористый вкус, который может подавить еду. Многие люди, которые плохо знакомы с курильщиками гранул и барбекю, сразу же выбирают гранулы мескитового дерева. Сделайте свой барбекю особенным, выбирая достаточно универсальные ароматы, чтобы их можно было использовать с различными продуктами. Таким образом, даже при первой покупке пеллет ваше копчение будет незабываемым.

    Гикори и яблоко — два самых популярных вкуса пеллет. Между ними вы можете приготовить что угодно, поскольку они оба классические для барбекю. Хотя гикори не настолько силен, чтобы подавить свинину или птицу, он производит умеренный дым, достаточно сильный, чтобы противостоять яркому вкусу говядины. С другой стороны, яблоко производит сладкий и мягкий дым, который дополняет легкие продукты, такие как морепродукты и овощи. Можно сочетать другие комбинации мягких и умеренных древесных нот, чтобы получить широкий и дразнящий диапазон ароматов барбекю.

    Смесь (смесь) Vs. Ароматизированная еда

    Обычно гранулы BBQ на 100% состоят из натуральной твердой древесины; однако это не означает, что гранулы на 100% состоят из древесины, указанной на упаковке. Если вы решите купить щепу или куски вишневого дерева, то вы получаете 100% вишневую древесину. Однако пеллеты обычно состоят из смеси вишни и других пород древесины, например дуба или ольхи.

    Для такой практики есть веские причины, даже если это может показаться обманчивым.Смешивание ароматизированной древесины с дубом дает несколько преимуществ, начиная с цены. Помимо того, что они производят разный уровень тепла и дыма, разные породы древесины имеют разную плотность и горят с разной скоростью.

    Кроме того, гранулы из 100% ароматизированной древесины дороже, чем гранулы, в которых используется дубовая или ольховая основа, а также древесина, такая как вишня и гикори; поскольку этих последних разновидностей не так много, как у дуба, они стоят дороже. Поскольку дуб довольно нейтральный, аромат дыма вишневого дерева все еще проявляется.Используя смесь дуба и вишни, производители гранул могут снизить цены.

    Использование дубовой основы не только обеспечивает экономию, но и создает последовательность. Например, если вы использовали 100% древесину вишни, вы прошли бы больше гранул, чем если бы вы использовали 100% гикори, потому что вишня горит быстрее, чем гикори. Эти смеси, таким образом, обеспечивают консистенцию, а добавление дуба позволяет каждому аромату гореть с одинаковой скоростью и с одинаковой тепловой мощностью.

    Однако имейте в виду, что не все смеси и комбинации равны.Некоторые будут использовать более высокий процент древесины, чем другие. Довольно распространено соотношение 70/30: 30% ароматизированной древесины и 70% дуба. Однако некоторые крупные бренды используют соотношение 2/3.

    Грили и коптильни на пеллетах

    Ненормальные колебания температуры — одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются люди с пеллетными грилями и коптильни. Например, гриль может иногда опускаться до 200 ° F, а затем внезапно подниматься до 325 ° F. Люди часто думают, что они имеют дело с механической проблемой и что RTD или контроллер нуждаются в замене.Однако в большинстве случаев проблема проста и имеет простое решение.

    Когда владелец пеллетного гриля сталкивается с перепадами температуры, в основном это происходит из-за использования некачественных и дешевых марок древесных пеллет. Эти низшие сорта часто выделяют чрезмерное количество золы, которая может мешать работе датчиков, которые помогают регулировать температуру приготовления. В этом случае решение простое; используйте гранулы более высокого качества, которые горят чисто, и регулярно очищайте гриль от золы.

    Нагревательные пеллеты Vs.Пеллеты для копчения

    Обычно существует два типа древесных пеллет: пеллеты для копчения и пеллеты для отопления. Они не одинаковы, хотя и похожи друг на друга, и оба сделаны из прессованного дерева.

    Изготовленные только из 100% твердой древесины, пеллеты BBQ являются пищевыми гранулами. За исключением, возможно, растительного масла, которое иногда используется в процессе экструзии, они не содержат наполнителей, связующих или добавок.

    Напротив, отопительные гранулы могут состоять из различных видов древесины, которые иногда содержат смолу, придающую еде горький и неаппетитный вкус.Поскольку они иногда содержат кору, она может оставлять другие примеси, которые, без сомнения, повлияют на вкус вашей еды и даже будут представлять опасность для здоровья при попадании внутрь. Нагревательные пеллеты служат для обогрева; следовательно, неважно, что в них, пока они горят.

    Пеллеты для отопления дешевле, чем пеллеты для барбекю, что делает их привлекательными для покупателей с ограниченным бюджетом. Поскольку они дешевы, при производстве отопительных пеллет меньше внимания уделяется, и они действительно на 100% состоят из чистой твердой древесины.Лучше не поддаваться искушению использовать нагревательные гранулы в коптильне для гранул, поскольку это может испортить курильщика.

    Закрытие

    Есть несколько вещей, о которых вам следует помнить, прежде чем покупать пачку древесных гранул для коптильни или гриля.

    1. Проверьте, подходят ли древесные гранулы для всех марок.
    2. Проверить, сколько золы остается после сжигания.
    3. Учитывайте уровень влажности, чтобы получить максимальное количество БТЕ по той цене, которую вы платите.

    После этого просто руководствуйтесь своим здравым смыслом и личными предпочтениями в отношении аромата дерева. Хотя ваш выбор будет зависеть от ваших вкусов, это не значит, что вам следует просто покупать все, что вы можете получить, не анализируя спецификации. Не торопитесь, познакомьтесь с продуктами, при необходимости прочтите этот обзор еще раз, а затем сделайте осознанный выбор.

    Последнее обновление: 11 августа 2020 г., Джудит Фертиг

    5 лучших древесных пеллет для отопления

    Ищете лучшие пеллеты для пеллетных печей? Мы рекомендуем самые энергоэффективные, экологически чистые и доступные продукты с лучшим соотношением цены и качества.

    Хотя печи на гранулах предлагают домовладельцам множество различных преимуществ, их эффективность зависит от топлива, которым вы их кормите.

    Вам необходимо выбрать лучшие древесные гранулы, чтобы обеспечить максимальную тепловую эффективность с минимальным количеством золы и отходов.

    Доступно так много различных типов пеллет, что бывает сложно определить, какая марка древесных пеллет лучше всего подходит для ваших нужд.

    Мы проделали за вас всю тяжелую работу, изучив лучшие древесные гранулы, доступные для продажи сегодня, и те, которые представляют собой лучшее соотношение цены и качества, чтобы вы могли избежать дорогостоящей ошибки.

    Вы можете положиться на сравнение наших марок древесных гранул, чтобы сделать осознанный выбор.

    Если вы задаетесь вопросом, подходят ли пеллеты из твердой или хвойной древесины для сохранения тепла в доме, или если вы даже спрашиваете, какие древесные пеллеты вообще представляют собой, наше полезное руководство по покупке объяснит все.

    Вы сможете найти лучшие пеллеты для печи на пеллетах

    Лучшие пеллеты для печей

    Итак, какие древесные пеллеты лучше всего подходят для отопления?

    Посмотрите на гранулы, которые входят в наш список лучших.

    Okanagan Douglas Fir Pellets

    Если вы ищете одни из лучших древесных гранул на рынке сегодня, вы не будете разочарованы Okanagan Douglas Fir Pellets.

    Эти высококачественные пеллеты для пеллетной печи в течение последних нескольких лет высоко ценятся покупателями благодаря своим впечатляющим характеристикам.

    Изготовленные полностью из опилок хвойных пород, они считаются одними из самых экологически чистых вариантов, доступных на сегодняшний день.

    При выборе печи на пеллетах сокращение выбросов углекислого газа часто является приоритетной задачей.Это означает, что экологически чистое топливо — один из ваших главных приоритетов.

    Выбирая пеллеты из пихты Okanagan Douglas Fir, вы можете быть уверены, что выбрали вариант, который согреет вас, не нанося вреда окружающей среде.

    Еще одно преимущество такого чистого горения заключается в том, что после обработки мешка нужно убирать намного меньше золы.

    Рекомендовано: Есть ли у вас пылесос для золы, чтобы ваша печь была чистой? Мы рекомендуем лучший вариант, доступный в нашем руководстве.

    Количество золы может составлять всего три столовые ложки на мешок, а это означает, что обслуживание и очистка вашей печи — это просто ветер.

    Это отличная новость для всех, кому нравится идея печи на гранулах, но не нравится идея мыть плиту после каждого использования.

    Хотя пеллеты из пихты Okanagan Douglas довольно дорогие, эта стоимость компенсируется их высочайшим качеством.

    Они сэкономят вам энергию и время в долгосрочной перспективе, поскольку эти гранулы будут гореть эффективно и равномерно, обеспечивая постоянный источник тепла в вашей комнате.

    Посетите веб-сайт Оканагана.

    Vermont Wood Pellet Company

    Если вы ищете пеллеты из хвойной древесины, вам могут подойти пеллеты Vermont.

    У них есть культ среди владельцев пеллетных печей из-за очень низкого образования золы, что экономит часы времени на обслуживание и очистку.

    Они не только очень чистое сгорание, но и имеют один из самых высоких показателей БТЕ (тепловая мощность) среди всех топливных пеллет, а это означает, что вы получаете серьезную отдачу от вложенных средств.

    Ваши комнаты никогда не будут более уютными и теплыми, чем при использовании этих гранул в качестве основного источника тепла.

    Производитель потратил много времени на разработку и производственный процесс, и в результате они разработали процесс под торговой маркой Heatright.

    Это позволило им создать древесные гранулы, которые были созданы не только для более чистого горения, но и при более высокой температуре с оптимальным соотношением цены и качества.

    Для тех из вас, кто задается вопросом, какие древесные гранулы являются лучшими для защиты окружающей среды, пеллеты Vermont также отмечены всеми пунктами, поскольку они полностью сделаны из древесины хвойных пород, заготовленной с соблюдением принципов устойчивого развития.

    Верно и то, что сотрудники компании сжигают эти гранулы в собственных домах, активно подтверждая высокое качество своей продукции.

    Если вы купите гранулы Vermont, вы получите действительно впечатляющую температуру и душевное спокойствие, которое приходит с осознанием того, что вы делаете все возможное для окружающей среды.

    Посетите веб-сайт Vermont Pellets.

    Рекомендуемая литература: Убедитесь, что ваша печь работает максимально эффективно, используя вентилятор для дровяной печи.

    Kirtland Premium Pellets

    Как можно догадаться по названию, эти древесные гранулы высшего качества, поэтому вы можете ожидать довольно впечатляющих характеристик, когда сделаете этот выбор.

    Сделано в Мичигане в США, вы можете быть уверены в качестве этих гранул для печи на гранулах. Они сделаны из смеси мягкой и твердой древесины, и, поскольку в смеси практически нет коры, вы можете рассчитывать на очень низкое содержание золы.

    Это отличная новость для всех, кто ищет топливо с очень чистым сгоранием, и даже лучшая новость для тех, кто действительно хочет сократить объем чистки и обслуживания, которые уходят на уход за своей печью на пеллетах.

    Отличительной особенностью этих гранул является то, что они проходят два отдельных процесса строгой проверки, поэтому вы можете быть уверены, что, когда вы открываете пакет и заливаете гранулы в бункер вашей печи, ни одна из гранул не будет сломана или поврежден.

    Эти гранулы очень легко купить в Интернете, и часто доступны скидки, что дает вам еще более выгодное соотношение цены и качества при покупке.

    Посетите веб-сайт Киртланда.

    Пеллеты Bear Mountain

    Пеллеты Bear Mountain также производятся из пихты Дугласа, и, как и следовало ожидать от пеллет для печей, которые сделаны из этой высококачественной переработанной древесины, вы можете ожидать гораздо более интенсивный источник тепла, поскольку а также более длительное время горения.

    Это гарантирует, что вы получите отличное соотношение цены и качества при покупке этого превосходного продукта.

    Когда вы откроете пакет с гранулами Bear Mountain, вы не найдете много мусора или опилок. Это означает, что вы сможете сжечь все, что есть в сумке.

    На самом деле, бренд Bear Mountain, как известно, занимает очень высокие позиции с точки зрения стабильности качества своей продукции, и даже самый требовательный домовладелец, вероятно, будет удовлетворен своей покупкой, если выберет этот премиальный бренд.

    Веб-сайт Bear Mountain находится здесь.

    Гранулы Cleanfire

    Если вы ищете максимальное удобство, гранулы Cleanfire являются одними из самых простых, которые можно заказать через Интернет.

    Они также доступны по очень доступной цене, что делает их доступными для большинства домовладельцев, которые хотят пользоваться преимуществами печи на гранулах.

    Очень интенсивно горящие гранулы Cleanfire обещают вам впечатляющую теплоотдачу, поэтому вы можете быть уверены, что в ваших комнатах будет невероятно тепло и комфортно даже в самые холодные дни года.

    С другой стороны, в этих мешках для гранул больше пыли, чем в мешках многих их конкурентов, а содержание золы несколько выше. Это означает, что потребуется больше времени на обслуживание печи, чтобы она работала на оптимальном уровне.

    Это также означает, что вам нужно будет чаще чистить его в перерывах между использованием, чтобы гарантировать, что трубы не забиваются.

    Наша рекомендация

    Итак, что мы можем извлечь из этого? Какие из этих древесных гранул лучше всего подходят для пеллетных печей?

    Мы рекомендуем все эти гранулы, однако, если бы нам пришлось выбирать только один, мы бы посоветовали вам попробовать Vermont Pellets .

    Если вы ищете лучшие на рынке пеллеты из твердой древесины, возможно, они не для вас, поскольку они сделаны из переработанных хвойных пород древесины, однако они могут многое предложить с точки зрения стоимости и производства тепла.

    Поскольку Vermont Pellets выделяет очень мало золы, они сводят к минимуму объем очистки и технического обслуживания, которые необходимо выполнять, чтобы печь работала с максимальной производительностью.

    Их чистое горение означает, что вы помогаете защищать окружающую среду, и, поскольку они также сделаны из экологически чистых материалов, польза для планеты двоякая.

    Поскольку пеллеты Vermont также имеют одни из самых высоких БТЕ среди всех топливных пеллет на рынке, вы можете быть уверены, что ваш дом будет оставаться чудесно теплым всю зиму.

    В сочетании с производственным и инженерным процессом под торговой маркой Heatright вы не получите лучшую производительность и ценность, чем у Vermont Pellets. На наш взгляд, это лучшие пеллеты для пеллетных печей.

    Руководство покупателя

    У вас все еще есть вопросы, на которые нужно ответить, и информация, необходимая для принятия осознанного решения о покупке?

    Не беспокойтесь, наше полезное руководство для покупателей расскажет вам все, что вам нужно знать, чтобы сделать правильный выбор в соответствии с вашими потребностями.

    Если вы все еще не уверены насчет древесных пеллет, или если вы не знаете, на что обратить внимание при покупке первого пакета печных пеллет, мы ответим на все ваши вопросы и укажем вам верное направление.

    Определение хороших пеллет для дровяной печи — Контрольный список

    Это не точная наука, но вы можете быстро оценить качество древесных пеллет, просто взглянув на них.

    Вот наш контрольный список из трех пунктов, чтобы отделить хорошее от плохого.

    1.Проверьте внешний вид

    Вам нужна гладкая поверхность без множества трещин.

    Гладкая поверхность означает, что гранулы были хорошо сжаты. Хорошее сжатие важно, потому что это означает, что гранулы по существу имеют большую массу и будут гореть дольше и горячее.

    Гладкая поверхность также указывает на то, что гранулы были правильно высушены и уровень влажности низкий.

    Просто знайте, что если гранулы гладкие и однородные снаружи, то производитель хорошо поработал с процессом сжатия.

    Если гранулы потрескались и рассыпались, вероятно, они содержали слишком много влаги при сжатии. Это приведет к менее эффективному сжиганию и будет стоить вам больше денег.

    2. Проверьте сжигание

    Наблюдение за процессом горения может дать несколько секретов о качестве ваших древесных гранул.

    Для начала, цвет пламени должен быть таким же, как у обычного дровяного камина. Если вы видите какие-либо необычные цветные полосы, это может указывать на использование добавок.

    Добавки не нужны, и они могут повысить рентабельность. Они могут вызвать менее эффективное горение, а также увеличить выбросы.

    Необычный запах также может указывать на менее чистые гранулы.

    После этого проверьте золу.

    Примеси могут выглядеть как отходы неправильного вида, оставленные огнем.

    Чем чище гранулы, тем более однородным будет зола.

    3. Попали ли они в список?

    Институт топливных гранул (PFI) — это независимая организация, которая позволяет потребителям определять качественные гранулы от надежных производителей.

    Они проверяют качество гранул в строгих лабораторных условиях, чтобы вы могли быть уверены в их эффективности.

    Посетите их веб-сайт, чтобы увидеть список рекомендованных производителей в вашем районе, которые производят гранулы для дровяной печи, которые соответствуют их строгим критериям.

    Рекомендуемая литература:
    Ищете небольшую печь на гранулах для своей хижины или крошечного домика? Посмотрите, какую модель мы рекомендуем среди всех остальных.

    Из чего делают древесные пеллеты?

    Первый вопрос, который задают многие домовладельцы, которые плохо знакомы с концепцией печей на гранулах, — это то, что входит в производство древесных гранул?

    Ответ заключается в том, что состав часто меняется, однако обычно они сделаны из прессованных опилок, которые иногда смешиваются с рядом других веществ, таких как кора, картон, клей и бумага.

    Некоторые гранулы представляют собой разновидности биомассы, которые производятся с использованием органических материалов.

    Опилки, которые используются для изготовления древесных гранул для печей, перерабатываются и производятся как побочный продукт обработки поясничного отдела позвоночника. Это означает, что, покупая древесные гранулы, вы помогаете использовать каждую часть дерева.

    Это хорошо согласуется с сегодняшним духом и стремлением к экологически чистым продуктам и устойчивости.

    Вид дерева, из которого были изготовлены гранулы, вместе с любыми добавками и его влажность будут влиять на качество каждого типа гранул, когда речь идет о производстве тепла.

    Пеллеты из твердой или мягкой древесины — какие лучше?

    Один из постоянных вопросов, который часто задают домовладельцы, заключается в том, являются ли пеллеты из твердой или мягкой древесины лучшим вариантом для отопления дома.

    Путаница часто возникает из-за того, что в Интернете много дезинформации по этому поводу.

    К деревьям твердых пород относятся дуб и бук, и эти породы часто используются для изготовления высококачественной мебели.

    Это означает, что у людей древесина твердых пород ассоциируется с впечатляющим горением и высокой теплоотдачей.Интересно, что это не всегда так.

    На самом деле, мягкие породы древесины, такие как ель, сосна и кедр, могут не так часто использоваться в производстве качественной мебели, но они имеют преимущество, когда дело доходит до производства тепла.

    Факты свидетельствуют о том, что древесина хвойных пород может выделять на 20% больше тепла на фунт по сравнению с древесиной лиственных пород.

    Это означает, что если вы хотите максимизировать тепловыделение (а кто нет?), Пеллеты из хвойной древесины определенно вам подходят.

    Рекомендуемая литература: Узнайте все об установке печи на гранулах в нашем руководстве.

    Ключевые моменты, на которые следует обратить внимание

    В настоящее время не существует особых правил, касающихся маркировки гранул для пеллетных печей.

    Это означает, что при проверке того, какие марки пеллет предлагают лучшую тепловую мощность в сочетании с самым низким содержанием золы, проводится определенное количество проб и ошибок.

    К счастью, мы приложили немало усилий, чтобы сделать выбор, предоставив вам полезные обзоры, чтобы вы могли принимать более обоснованные решения.

    При поиске высококачественных пеллет для печей следует учитывать несколько важных факторов:

    • Тепловая мощность — тепловая мощность измеряется в БТЕ. Это означает, что вы ищете пеллеты с более высоким рейтингом БТЕ, чтобы получить максимальное тепло за свои деньги. Топливные пеллеты имеют рейтинг БТЕ около 8000 — 8500. Если на этикетке написано «без влаги», это относится к рейтингу БТЕ, если с гранул была удалена каждая капля воды.Не обращайте особого внимания на этот рейтинг, поскольку ваши гранулы не будут храниться в полностью обезвоженной среде. Если вы не можете найти рейтинг BTU без этикетки о содержании влаги, вам следует искать рейтинг BTU около 8200 — 8800.
    • Низкое содержание влаги — если вы видите это на упаковке, это хорошая новость, когда он доходит до зажигания вашей печи. Печные гранулы с низким содержанием влаги требуют меньше времени, чтобы загореться, поэтому вам следует искать гранулы с влажностью менее 6,5%.
    • Низкое содержание золы — если ваши гранулы производят много золы, ваша печь будет работать не так эффективно. Поэтому ищите бренды, которые рекламируют себя как имеющие низкое содержание золы.
    • Без коры и добавок — если вы покупаете пеллеты, в которых нет клея, картона или коры, вы получите меньше золы и получите более высокую температуру горения при лучшем соотношении цены и качества.

    Сколько стоит мешок с пеллетами?

    Обычный мешок с древесными гранулами обойдется вам примерно в 4-6 долларов за мешок весом 40 фунтов.

    Цены конкурентоспособны, однако, если вы можете покупать у местного поставщика, вы поможете своему местному сообществу и, возможно, сможете получить более низкую цену.

    Многие домовладельцы предпочитают покупать пеллеты тоннами, и вы, вероятно, будете использовать около 7 тонн в год.

    Пеллеты высокого качества?

    Если вы будете следовать приведенному здесь руководству по покупке, вы обнаружите, что выбранные вами древесные гранулы будут хорошего качества и с хорошим соотношением цены и качества.

    Если вы покупаете гранулы лично, попробуйте понюхать гранулы.Если вы заметили химический запах из пакета, избегайте их.

    Качественные пеллеты производятся только из древесины, поэтому они будут пахнуть деревом.

    Вы покупаете оптом?

    Если вы закупаете большое количество пеллет на весь год, вам потребуется специальная поставка для разгрузки пеллет.

    Вы можете получить эту услугу только у местного поставщика. Если вы не покупаете оптом, вы можете легко сделать покупку в Интернете у ряда компаний.

    Если вы покупаете в Интернете, всегда проверяйте качество гранул.

    Как далеко вы живете от поставщика пеллет?

    Если вы живете на большом расстоянии от поставщика пеллет, вы должны иметь в виду, что возникнут дополнительные транспортные расходы, связанные с доставкой большого заказа пеллет.

    Это означает, что, хотя начальная цена может показаться более низкой, в действительности вы сможете получить более выгодную сделку от поставщика, который находится ближе к дому.

    Теперь у вас есть вся необходимая информация, чтобы выбрать правильные древесные гранулы в соответствии с вашими потребностями.

    Как только вы найдете подходящую для вас марку, у вас не возникнет проблем с поддержанием комфорта и тепла в вашем доме в течение всего года, при этом вы сэкономите деньги на счетах за электроэнергию и внесете свой вклад в защиту окружающей среды.

    Мы надеемся, что обзоры и сравнения наших брендов оказались полезными и сыграли решающую роль в обеспечении оптимального соотношения цены и качества при выборе пеллет для вашей новой печи.

    Источник изображения: H.Raab (Пользователь: Vesta) Wikimedia Commons

    В чем разница между топливными пеллетами из твердой древесины и топливными пеллетами из мягкой древесины

    Майкл Скэнлон, менеджер по национальным продажам и маркетингу компании American Wood Fibers

    Существует заблуждение, что топливные пеллеты из древесины хвойных пород не работают так же хорошо, как топливные пеллеты из твердой древесины. Причина этого в том, что многие люди считают, что топливо, используемое в печах на пеллетах, работает так же, как топливо для дровяных печей. Это неверно. Принято считать, что не следует сжигать поленья хвойных пород в дровяных печах, поскольку скопление креозота может вызвать пожар в дымоходе.Но топливные пеллеты ведут себя иначе, чем дровяные печи, и печи на пеллетах имеют разные способы сжигания топливных пеллет для получения тепла, чем дровяные печи.

    • В некоторых случаях дрова сжигаются в зеленом виде (не сушатся), и даже выдержанные дрова могут иметь влажность 25% или более, что снижает выход БТЕ при сжигании. Креозот может образовываться в дымоходе при сжигании дров из-за неполного сгорания. Риск неполного сгорания возрастает при использовании влажных, покрытых корой или больших кусков древесины.
    • Топливные гранулы обычно сушат до содержания влаги около 5%. Это увеличивает выход БТЕ над дровами, потому что тепло не тратится впустую на испарение лишней воды. В форме пеллет все древесное волокно имеет одинаковый размер и влажность, а печи спроектированы таким образом, чтобы обеспечивать достаточное количество воздуха для полного сгорания. При полном сгорании все топливо в древесных гранулах используется для создания тепла, а не дыма, как в случае с дровами.
    • Другое заблуждение состоит в том, что пеллеты из древесины хвойных пород не так плотны, как топливные пеллеты из твердых пород древесины.Фактически, независимые испытания показывают, что топливные гранулы из хвойных пород и топливные гранулы из твердой древесины имеют одинаковую плотность из-за процесса измельчения гранул. Шнур измеряется по объему, и хвойный корд легче по объему, чем лиственный. Из-за этого, если вы покупаете дрова за шнур, вы не получите столько тепла на шнур. Но сжатие в топливных гранулах устраняет эту разницу между топливными гранулами из твердой древесины и топливными гранулами из хвойных пород.
    • Топливные пеллеты продаются и проверяются на вес, поэтому мешок пеллет хвойных пород весом 40 фунтов равняется мешку пеллет твердой древесины весом 40 фунтов.
      • Пеллеты из твердой древесины хорошего качества содержат около 8000 БТЕ / фунт — 320 000 на мешок.
      • Гранулы из мягкой древесины American Wood Fibers Ultra Premium содержат около 8 700 БТЕ / фунт — 348 000 на мешок — на 28 000 БТЕ больше!
      • Пеллеты из твердой древесины хорошего качества имеют зольность около 0,50%.
      • Гранулы из мягкой древесины American Wood Fibers Ultra Premium имеют зольность около 0,25% — это половина золы!
    • В целом топливные гранулы из хвойных пород хорошего качества будут гореть горячее и чище как в золе, так и в клинкере в котле для сжигания, чем топливные гранулы из твердых пород древесины.
    • Сегодня на рынке представлены различные виды топливных пеллет из хвойных пород. Пеллеты из мягкой древесины American Wood Fibers Ultra Premium производятся из восточной белой сосны и превосходят другие представленные на рынке сегодня, которые производятся из других хвойных пород, таких как южная желтая сосна.
    • Все печи на гранулах отличаются друг от друга, и важно отметить, что могут потребоваться некоторые незначительные корректировки потока воздуха и скорости подачи, чтобы обеспечить надлежащее горение. Это верно для всех топливных пеллет, независимо от того, сделаны они из твердой или мягкой древесины.

    Для получения дополнительной информации о древесных гранулах, предлагаемых Weaver’s Ace Hardware, см. Нашу листовку по продаже древесных гранул.

    Лучшие пеллеты для копчения всех видов мяса и руководство для покупателя

    Веселье не прекращается после того, как вы решите купить гриль на гранулах. Половину удовольствия я получаю от экспериментов с различными типами гранул и вкусов, когда я готовлю барбекю.Лучшие гранулы для копчения могут иметь огромное значение для вкусовых характеристик вашей еды!

    Как я уверен, вы знаете, если вы добрались до этой статьи, пеллеты для копчения бывают самых разных вкусов и разновидностей. Поначалу может быть немного сложно знать, с чего начать. Мы собираемся указать вам правильное направление.

    Я также хочу отметить, что вам не обязательно использовать гранулы для копчения той же марки, что и производитель грилей, несмотря на некоторую литературу, опубликованную производителями гранул для гриля.Мы поговорим об этом немного подробнее, но не бойтесь расширяться и пробовать несколько разных брендов!

    В спешке? Вот наш выбор:

    1. CookinPellets 40PM Perfect Mix — лучший выбор!
    2. CookinPellets Пеллеты для копчения из гикори
    3. Camp Chef Competition Blend BBQ Pellets
    4. BBQers Delight Pellet Variety Pack — отлично подходит для разных вкусов
    5. Traeger Hardwood Grill Pellets
    6. 9000 BBQ Pellets

    Лучшие пеллеты для копчения Отзывы

    CookinPellets 40PM Perfect Mix

    CookinPellets уже давно является одним из самых продаваемых брендов пеллет для копчения.Это не должно вызывать удивления, поскольку CookinPellets 40PM Perfect Mix — это фантастическая смесь твердых пород древесины, которая может стать отличным дополнением к вашему грилю на гранулах.

    Их Perfect Mix представляет собой смесь четырех лучших и самых популярных твердых пород древесины для копчения пеллет: гикори (основа), вишни, твердого клена и яблока. Эта смесь придаст вам стойкий восхитительный аромат дыма.

    Одна вещь, которая нам нравится в смеси CookinPellets, заключается в том, что пакет, в котором они поставляются, спроектирован так, чтобы его можно было повторно запечатать и использовать для хранения.Это может показаться неважным, но этого нельзя сказать о многих других мешках с гранулами, поэтому использование PerfectMix избавляет от хлопот, связанных с хранением гранул в ведре или другом дополнительном контейнере.

    Кроме того, то, что вы видите, — это то, что вы получаете с CookinPellets. Многие производители (даже известные бренды) будут использовать дешевую древесину в качестве наполнителя, чтобы расширить свой ассортимент. Это наносит ущерб качеству гранулированной смеси и, следовательно, вкусу продукта.В CookinPellets нет наполнителя, поэтому все в пакете на 100% состоит из гикори, вишни, твердого клена и яблока.

    Также следует отметить, что PerfectMix продается в мешках по 40 фунтов, тогда как другие бренды довольно часто продают мешки по 20 фунтов. Мешок весом 40 фунтов, очевидно, будет стоить дороже, но по цене за фунт CookinPellets PerfectMix также очень конкурентоспособен по цене.

    Вещи, которые нам нравятся:

    • 100% ароматизированная древесина твердых пород без наполнителя и коры
    • Отличная цена за объем и качество в 40-фунтовом пакете
    • Предварительно заданная смесь — отличная начальная гранула — вы не нужно смешивать самостоятельно
    • Пакет предназначен для немедленного хранения
    • Дымный вкус хорошо сочетается с множеством копченостей

    Что нам не нравится:

    • Предварительно заданный купаж означает отсутствие экспериментов (более продвинутые мастера пит-стоп может захотеть это сделать)
    • 40 фунтов — это много гранул и может быть чрезмерным, если вы не часто используете гриль для гранул

    Проверить цену на Amazon

    CookinPellets 40H Пеллеты для копчения из гикори

    We Мы придерживаемся CookinPellets в качестве следующего выбора в нашем списке лучших гранул для копчения, но на этот раз это их 100% мешок из гикори.Еще раз очень важно отметить, что здесь нет наполнителя из дуба или ольхи, поэтому вы получите настоящий аромат от этих гранул.

    Подобно PerfectMix, этот пакет закрывается повторно, поэтому вам не нужно беспокоиться о хранении после использования. Таким образом, нет необходимости в ведре, мусорном ведре или другом контейнере для хранения, чтобы ваши гранулы были готовы к копчению.

    Сумка из 100% гикори — отличный вариант как для начинающих, так и для опытных мастеров карьеров. Для новичков вкус дымчатого гикори восхитителен и является прекрасным дополнением почти к каждому типу еды, которую вы можете курить.С другой стороны, это идеальная основа для смешивания с другими ароматами, поэтому, если у вас есть немного больше опыта или вы хотите поэкспериментировать, это также отличный вариант для вас.

    Это также 40-фунтовый мешок, в котором много гранул, но я уверен, что вы найдете способ найти им хорошее применение!

    Вещи, которые нам нравятся:

    • 100% ароматизированная древесина твердых пород без наполнителя и коры
    • Отличная цена за объем и качество в 40-фунтовом мешке
    • Гикори — отличная начальная гранула, а также отличная основа для ваше собственное смешивание
    • Мешок предназначен для немедленного хранения
    • Дымный вкус хорошо сочетается с множеством продуктов

    Что нам не нравится:

    • 40 фунтов — это много гранул и может быть чрезмерным, если вы не пользуйтесь грилем на гранулах часто

    Проверить цену на Amazon

    Camp Chef Smoker Grill Competition Blend BBQ Pellets

    Когда дело доходит до ценности, добавьте аромата, который исходит от лучших гранул для копчения, Camp Шеф-повар находится в верхней части списка.Вы можете почувствовать восхитительный вкус копчения с их пеллетами из твердой древесины Competition Blend.

    Сама смесь представляет собой сочетание древесины гикори, клена и вишни и представляет собой идеально сбалансированную смесь. Он отлично подходит для копчения практически всего, включая говядину, курицу, свинину, рыбу и даже выпечку.

    Также нет гранул наполнителя, поэтому все в пакете 100% пищевого качества и высокого качества. Эти гранулы также имеют низкое содержание влаги, что способствует более эффективному сжиганию и меньшему удалению золы на задней панели вашего повара.

    Camp Chef — это надежный бренд в области гриля. Они также предлагают гранулы со вкусом Apple Hardwood и Hickory BBQ для копчения в мешках по 20 фунтов, если вы хотите поэкспериментировать с разными вкусами. Эти гранулы в тандеме с их пеллетными грилями серии Woodwind представляют собой опасно вкусное сочетание.

    Вещи, которые нам нравятся:

    • 100% ароматизированная древесина твердых пород без начинки и коры
    • Цена ниже
    • Смесь конкурентов действительно хороша, а также ароматы Apple Hardwood и Hickory BBQ
    • Вы можете купить два, четыре или шесть 20-фунтовых мешков в зависимости от ваших потребностей
    • Хорошо сочетается с множеством разных типов продуктов

    Вещи, которые нам не нравятся:

    • Предварительно заданные смеси не позволяют экспериментировать с смешивание самостоятельно
    • Открытые гранулы необходимо хранить в контейнере или запечатанном контейнере

    Проверить цену на Camp Chef Проверить цену на Amazon

    BBQrs Delight Wood курительные пеллеты — Super Smoker Variety Value Pack

    Для нас пакет BBQrs Delight Super Value Pack — безусловно, лучшие гранулы для копчения для начинающих.Пакет поставляется с шестью различными вкусами, каждый в пакете по 1 фунту (всего 6 фунтов гранул, что достаточно примерно для 60 использований в общей сложности.

    Есть несколько причин, по которым нам нравится этот недорогой пакет, если вы просто Приступаем к работе. Во-первых, пакетами весом 1 фунт очень легко управлять, и вы не слишком привержены одному вкусу, если он вам в конечном итоге не нравится. Нет ничего хуже, чем купить 40 фунтов того, что вам не нравится.

    Во-вторых, что более важно, набор разнообразных продуктов отлично подходит для новичков, потому что вы легко можете попробовать и увидеть, как разные гранулы и дым изменят вкус вашей еды.Требуется время, чтобы понять, как разные гранулы повлияют на вкус вашей еды, и для меня лучший способ ускорить этот процесс обучения — это иметь кучу разных вкусов (в данном случае 6!), Чтобы переключаться между последующими приготовлениями .

    И кто знает, возможно, вам все они очень понравятся, и вы снова купите набор разнообразия!

    Вещи, которые нам нравятся:

    • Мешок по 1 фунту каждого вкуса: Гикори, Яблоко, Мескит, Вишня, Пекан и Джек Дэниелс
    • Нет необходимости в замачивании, гранулы высокого качества
    • Вы можете смешивать, сочетать и экспериментировать с разные вкусы
    • Отличные добавки к другим гранулам на основе гикори в этом списке
    • Идеальный способ попробовать разные вкусы, не прибегая к большому объему упаковки

    Вещи, которые нам не нравятся:

    • На фунт цена указана на более высокой цене

    Проверить цену на Amazon

    Traeger Hickory Grill Pellets

    Если вы ищете отличный бюджетный вариант, Traeger PEL319 Hickory All Natural Grill Pellets получит наши голосуйте за лучшие гранулы для копчения с ограниченным бюджетом.Это лучшая цена за фунт по сравнению с другими гранулами для копчения в этом списке.

    У этих гранул есть один недостаток. Traeger — это бренд, известный своим качеством — они делают одни из лучших пеллетных грилей на рынке, и точка. Но что удивительно, когда дело доходит до гранул, они используют наполнитель из дуба (или ольхи) в мешках для гранул.

    Этот наполнитель действительно нужен для увеличения объема. Это не улучшает вкус, и поэтому конечный результат в вашей пище не такой восхитительный, как у некоторых других гранул в этом списке.Тем не менее, вы все равно можете приготовить вкусную еду из гранул Traeger, и они очень доступны по цене.

    То, что нам нравится:

    • Отличная цена
    • Качественный аромат дыма
    • Хорошие гранулы для новичков и / или если у вас ограниченный бюджет

    То, что нам не нравится:

    Проверить цену на Amazon

    Bear Mountain BBQ 100% полностью натуральные гранулы из твердой древесины

    Последним, но не менее важным в нашем списке лучших гранул для копчения являются гранулы Bear Mountain BBQ из 100% твердой древесины гикори.Эти гранулы немного дороже гранул Traeger, но состоят на 100% из гикори без добавления наполнителей для более насыщенного вкуса.

    Подобно другим смесям Hickory, которые мы уже обсуждали, эти гранулы отлично работают как отдельные гранулы или как основа для смешивания с другими ароматизаторами. Гикори — идеальные гранулы практически для любого мяса, рыбы, птицы или овощей.

    Вещи, которые нам нравятся:

    • Отличная цена
    • 100% натуральный гикори без наполнителей и добавок
    • Отличные базовые гранулы для использования отдельно или в качестве основы для смешивания
    • Качественный, надежный вкусовой профиль

    Вещи, которые нам не нравятся:

    • Многие клиенты отмечают, что эти гранулы трудно зажечь

    Проверить цену на Amazon

    Лучшие гранулы для копчения — советы и часто задаваемые вопросы

    Когда дело доходит до копчения и использования гриля на гранулах, полезно иметь базу знаний и информации, прежде чем разжигать огонь! В пеллетных грилях используются древесные гранулы специальной конструкции, которые по сути представляют собой спрессованные опилки, а не традиционный древесный уголь.

    Гранулы для копчения и отопительные гранулы

    Убедитесь, что вы покупаете правильный вид гранул! Нагревательные пеллеты — это древесные пеллеты, которые производятся из твердых пород древесины с применением инсектицидов или химикатов и должны использоваться в печи на пеллетах для обогрева дома.

    С другой стороны, пеллеты из твердой древесины пищевого качества — это то, что мы здесь ищем. Это пеллеты, которые производятся из твердых пород древесины и предназначены для использования в пеллетных грилях и вертикальных коптильных машинах с пеллетами.

    Какие самые лучшие вкусы гранул?

    Короткий ответ? По-разному! Многие ароматы, которые подходят для копчения, уже были затронуты в этом посте, но вот список наиболее популярных ароматизаторов, используемых для копчения гранул:

    • Гикори
    • Клен
    • Мескит
    • Яблоко
    • Вишня
    • Дуб
    • Ольха
    • Пекан

    Каждый аромат по-разному дополняет разные типы продуктов, и лучше проверить рекомендации производителя, какие продукты лучше всего подойдут для покупаемых вами гранул.

    Можно ли смешивать вкусы гранул?

    Да! И это очень поощряется. Одна из самых забавных частей гриля для гранул — это смешивать и сочетать разные вкусы гранул и экспериментировать, пока вы не найдете идеальное сочетание.

    Конечно, некоторые бренды продают готовые смеси, поэтому вам не придется гадать, если вы сначала не хотите смешивать их самостоятельно.

    Насколько важны качественные пеллеты?

    Очень и очень важно. На самом деле, многие проблемы, возникающие при использовании гриля для гранул, скорее всего, связаны с пропусканием плохо приготовленных гранул через гриль.Если коптильные гранулы производятся дешево, они могут легко развалиться и не будут гореть с постоянной скоростью. Это означает, что у вас могут быть нестабильные, нестабильные температуры, которые испортят ваши повара.

    Все гранулы в этом списке сделаны высокого качества. И чтобы прояснить, что я имею в виду под качеством, отвечая на этот вопрос — я говорю о том, насколько хорошо сами гранулы собираются вместе.

    Видите ли, гранулы — это, по сути, спрессованные опилки, которые при высоком давлении смешиваются друг с другом, а затем разрезаются по размеру.Если производственный процесс ошибочен, гранулы могут развалиться. Разваливающиеся гранулы создают у вас головную боль на всех этапах процесса приготовления — они приводят к нестабильной температуре и появлению дыма.

    Как хранить гранулы для копчения?

    Эта деталь может показаться излишней, но я обещаю вам, что это не так. Поскольку многие из лучших древесных гранул для копчения продаются в мешках по 20 или даже 40 фунтов, вам нужно максимально продлить срок хранения всех гранул, за которые вы заплатили.Безопасное хранение коптильных гранул также предотвратит возможность роста плесени на гранулах с течением времени.

    Используйте герметичный контейнер

    Некоторые бренды, такие как CookinPellets, разработали свои пакеты для гранул, которые можно повторно запечатать и использовать для хранения. Если вы не покупаете их гранулы, мы настоятельно рекомендуем вам не хранить гранулы в том же пакете, в котором они пришли.

    Причина в том, что оригинальный пакет может подвергнуть гранулы воздействию кислорода и влаги через исходное отверстие или последующее прокол.Вы хотите создать среду для гранул, в которой они могут спокойно храниться.

    Что касается контейнеров, я рекомендую 5-галлонное ведро с крышкой или даже переделанный контейнер для древесного угля.

    Влага и воздействие кислорода — плохие

    Следует отметить, что воздействие кислорода и влаги приведет к быстрому разрушению ваших дымовых гранул. Это действительно причина, по которой вам следует использовать герметичный контейнер для хранения.

    Кислород и влага по существу разрушают затвердевшие капсулы, в которые заключены гранулы, что в конечном итоге приводит к их крошению.

    Еще один совет профессионалов — открывать контейнер для хранения ТОЛЬКО тогда, когда это необходимо, то есть когда вы используете гранулы для приготовления чего-либо на гриле. Каждый раз, когда вы открываете контейнер для хранения, вы получаете еще немного кислорода.

    Каков срок годности древесных пеллет для копчения?

    Как правило, гриль на гранулах потребляет полфунта в час, когда используется коптильня. Эта скорость горения может варьироваться в зависимости от множества факторов, в первую очередь от того, из какой древесины используются ваши пеллеты, а также от температуры и ветра вокруг вашего гриля.

    Как изготавливаются древесные пеллеты для копчения?

    Эта деталь довольно крутая. Лучшие древесные гранулы для копчения производятся из опилок и кусочков древесины, которые являются побочными продуктами процесса распиловки пиломатериалов на лесных складах.

    Лом собирается, сжимается и затвердевает в цилиндры, которые затем разрезаются до размера гранул, с которыми мы с вами знакомы! Довольно здорово, что то, что делает нашу еду такой вкусной, на самом деле переделано.

    Следует ли замочить древесные гранулы для копчения перед использованием?

    Нет — влага на самом деле вредит копчению гранул, поэтому лучше держать их сухими и не замачивать перед использованием.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *